猪心大枣汤-补血 养心 安神 适宜于心血不足之心悸怔忡 乏力倦息

原创/搜集 LDP 74 2024-09-01

猪心大枣汤[原料] 新鲜猪心1个,大枣20克,调味品适量。[制作] 先将猪心去附着物洗净切片，大枣去核，与调味品共放于锅中,加水适量,炖煮约30分钟即可。[服法] 饮汤，食猪心、...

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兰花鸭肝羹-养肝补血 适用于肝虚目暗及血虚头晕 面色不华等症

原创/搜集 LDP 78 2024-09-01

兰花鸭肝羹[原料]兰花15朵,鲜鸭肝400 克,清汤1000毫升,鸡蛋1个,调料适量。[制作](1)将葱、姜洗净,切片,泡入清汤(约70毫升)内;洗净鲜鸭肝,除去苦胆,用刀背砸成细茸,置碗内,用...

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龙眼鸡蛋汤-滋阴补血 适用于产后血虚及妇女月经不调等症

原创/搜集 LDP 188 2024-09-01

龙眼鸡蛋汤[原料] 龙眼肉50克,鸡蛋1个。[制作] 将龙眼肉洗净入锅,加适量水煮 15分钟后,打入鸡蛋,蛋熟即可。[服法] 饮汤,食龙眼肉。可常服。[功效] 滋阴补血。适用于产后...

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鹑脯桂圆羹-强筋骨 增精神 补血 适用于病后体弱者及童 老人等咀嚼能力

原创/搜集 LDP 65 2024-09-01

鹑脯桂圆羹[原料] 鹌鹑脯肉150克,桂圆肉100克,藕粉25克,冰糖 50 克,桂花2克,鲜汤250毫升,鲜姜10克,精盐0.5克。[制作](1)将鹌鹑脯肉和桂圆肉分别切成豌豆粒大的丁,生姜去皮...

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​人参银耳鸽蛋汤-补气血 益肾阳 滋阴虚 润肺燥 适用于病后产后体虚等

原创/搜集 LDP 117 2024-09-01

人参银耳鸽蛋汤[原料]人参粉 2~4克,银耳20克,水发冬菇、鸽蛋各15克,猪精肉30克,鸡汤、精盐、鸡油各适量。[制作](1)将银耳拣净杂质，用热水泡发至松软,鸽蛋打入瓷盘内(勿搅破)...

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鸡肉首乌当归汤-补肝肾 滋阴血 适用于肝血不足所致的头晕

原创/搜集 LDP 64 2024-09-01

鸡肉首乌当归汤[原料] 鸡肉250克,首乌15~20 克,当归12~15克，枸杞子 15 克。[制作] 将鸡肉洗净切块;诸药装入纱布袋，扎口，与鸡肉同煮，肉熟即可。[服法] 饮汤,食肉。[...

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八宝鸡汤-调补气血 适用于气血两虚 面色萎黄 食欲不振

原创/搜集 LDP 68 2024-09-01

八宝鸡汤[原料]党参、茯苓、白芍、炒白术各5克,炙甘草 2-5克,熟地黄、当归各7.5克,川芎3克,母鸡1只(约2500克)，猪肉、猪杂骨各750克,葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。[制作]...

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十全大补汤-气血双补 可用于久病体虚 面色萎黄 精神倦息 腰膝酸软无力等

原创/搜集 LDP 62 2024-09-01

十全大补汤[原料] 猪肉500克,墨鱼、猪肚各50克,党参、酒白芍、炙黄芪、茯苓、炒白术各10克,肉桂3克,熟地、当归各15克，炙甘草、炒川芎各6克,姜30克,猪骨、葱、姜、花椒、料酒...

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人参归芪羊肉汤-补气血 温中止痛 适用于产后血虚气弱所致的自汗发热

原创/搜集 LDP 115 2024-09-01

人参归芪羊肉汤[原料]人参8克,黄芪30克,当归20克,生姜40克,羊肉500克。[制作](1)将当归、生姜洗净切片;黄芪切碎以纱布包好;人参烘干研成细粉;羊肉剔除筋膜,入沸水中烫洗后，切...

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气血滋补汤-气血双补 强筋壮骨 养心安神 适用于气血两亏之头晕目眩

原创/搜集 LDP 70 2024-09-01

气血滋补汤[原料] 乌骨鸡肉、净鸭肉各500克,鸡血藤30克,仙鹤草 25克,狗脊、夜交藤各20克,菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生各15克,合欢皮、白术、熟地、生地、川断各10克,人参...

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牛肉莲药苓枣汤-健脾益气 益精宁神 适用于病后气虚 血虚患者

原创/搜集 LDP 71 2024-09-01

牛肉莲药苓枣汤[原料]牛肉250克,莲子、山药、茯苓、大枣、小茴香各30克,食盐适量。[制作]将牛肉洗净切块,同莲子共入锅中加水适量，上大火煮至半熟时,加入茯苓(布包)、大枣、小...

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牛筋花生汤-养血补气 强壮筋骨 适用于各种贫血 白细胞减少症

原创/搜集 LDP 70 2024-09-01

牛筋花生汤[原料]牛蹄筋100克,花生米(带红衣)150克,红糖适量。[制作]牛筋与花生米放砂锅或铁锅中，加水500毫升,文火炖煮2小时,至牛筋与花生米熟烂，汤汁浓稠时，加入红糖,搅匀...

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头脑八珍汤-益气健脾 滋阴补虚 养血和血 适用于病后体虚

原创/搜集 LDP 69 2024-09-01

头脑八珍汤[原料]羊腰窝肉3大块,鲜藕、长山药各1条,黄酒、高曲、酒糟、黄芪、湿淀粉、腌韭菜各适量。[制作]将羊肉切块,藕、山药切段,三者同煮,并加黄酒、高曲、酒糟、黄芪调制...

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归参鳝鱼羹-补气补血 适用于气血不足 久病体虚

原创/搜集 LDP 77 2024-09-01

归参鳝鱼羹[原料] 当归、党参各15克,鳝鱼(黄鳝)500克，料酒、葱、生姜、蒜、味精、食盐等各适量。[制作](1)将鳝鱼剖开,去骨、内脏、头、尾,鱼肉切丝备用。(2)将当归,党参装入...

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当归羊肉羹-补气补血 强壮身体 适用于病后及妇女产后体虚

原创/搜集 LDP 132 2024-09-01

当归羊肉羹[原料] 羊肉500克,黄芪、党参、当归、生姜各25 克,味精、盐、料酒适量。[制作](1)将羊肉撕去筋膜,切小块;黄芪、党参、当归、姜片装入干净纱布袋内备用。(2)将羊肉...

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