气血滋补汤-气血双补 强筋壮骨 养心安神 适用于气血两亏之头晕目眩

气血滋补汤

[原料] 乌骨鸡肉、净鸭肉各500克,鸡血藤30克,仙鹤草 25克,狗脊、夜交藤各20克,菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生各15克,合欢皮、白术、熟地、生地、川断各10克,人参6克,葱、姜等佐料各适量。

[制作]

(1)将14味中药水煎取浓汁,滤去药渣备用;鸡、鸭肉沸水汆后切成块备用。

(2)将砂锅置中火上,锅内下垫鸡骨,加入鲜汤烧开,放入鸡鸭肉块,加入姜、葱、花椒、绍酒,烧开后再加入中药汁，改用小火炖至鸡鸭肉软烂,拣出葱、姜、花椒、鸡骨，加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。

[服法]食肉，饮汤。

[功效]气血双补、强筋壮骨、养心安神。适用于气血两亏之头晕目眩、失眠健忘、精神疲倦、腰膝酸软、四肢乏力等症。