银耳乌鸡汤 可治阴虚阳亢型冠心病
【配料】 银耳5克,鸟骨鸡半只(重约250克),冰糖60克。【制法】鸡肉洗净斩块。银耳温水发透洗净,除去蒂并撕成小朵,与鸡肉块同放入瓦锅内,加清
【配料】 银耳5克,鸟骨鸡半只(重约250克),冰糖60克。【制法】鸡肉洗净斩块。银耳温水发透洗净,除去蒂并撕成小朵,与鸡肉块同放入瓦锅内,加清
【配料】黑木耳6克,瘦猪肉50克,佛手10克,薏苡仁20克。【制法】黑木耳温水发透洗净。猪肉洗净切片,与黑木耳、佛手、薏苡仁同放入瓦锅内,加清
【配料】甲鱼1只(约500克),天麻10克盐、姜、黄酒、高汤各适量。【制法】1.甲鱼去除内脏,剁去头和脚爪,洗净后斩成6块,放入锅里。2.加水适量,用
【配料】 鲜白蘑菇60克,红枣5枚,精盐、味精、芝麻油各少许。【制法】日白蘑菇洗净切片。瓦锅内加适量清水烧沸,放入蘑菇片和红枣熬熟,调入精盐
【配料】 红枣、黑木耳、冰糖各适量。【制法】 将红枣、黑木耳、冰糖,加水适量熬沸食用。【用法】 每日1次,佐餐饮用。【功效】 能治贫血
【配料】黑木耳10克,银耳10克,冰糖15克。【制法】黑木耳、银耳温水发透洗净,与冰糖同放入盖碗内,加适量清水,盖盖,将碗置蒸锅内,蒸1h。【用
【配料】龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。【制法】1将龙眼肉放入凉水中洗净,捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,
【配料】海带50克,黄豆150~200克。【制法】海带、黄豆加水熬汤。【用法】熬汤后加适量调味品服食。【功效】降血脂,防动脉硬化。适用于冠心病并
【配料】红枣5枚,莲子50克。【制法】 莲子50克,开水胞胀剥皮后加水2大碗,火炖1h,再放入红枣7枚,白糖半匙,熬烂食用。【用法】 每日1次,佐餐
【配料】羊肉500克,山药100克,生姜25克,牛奶200毫升。【制法】将羊肉500克洗净切片和生姜25克用文火清炖2h后,捞出姜、肉,在汤中加入洗净的
【配料】猪心1个(重约250克),酸枣仁30克,精盐、味精、黄酒各适量。【制法】先将猪心切去肥油,洗净剖开,与洗净打碎的酸枣仁(用布包好)一同下
【配料】 白茯苓30克,山药(干)30克,芡实30克,薏苡仁30克,排骨数段。【制法】 将排骨洗净待用、中药材洗净后,加适量水煎熬半小时,再放入
【配料】 西洋参20克,冬虫夏草15克,鸡1只,姜、葱、盐各10克。【制法】1.西洋参润透切片,虫草洗净,用酒浸泡;鸡宰杀后,去毛、内脏及爪,姜切
【配料】赤小豆150克,牛肉250克,花生米100克,蒜仁5粒,精盐、味精、料酒各适量。【制法】1.牛肉洗净,切小块;赤小豆、花生米去杂质,洗净;蒜仁
【配料】 山药30克,龙眼肉20克,甲鱼1只(约重500克)。【制法】先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、龙眼肉清炖,至炖熟。【