清炖牛肉白萝卜汤-补脾胃 利水湿 适用于肝硬变腹水初起时脾胃虚弱
原创/搜集
清炖牛肉白萝卜汤[原料] 肥瘦黄牛肉2000克,白萝卜1000克,葱2节，精盐、黄酒、植物油各适量。[制作](1)将牛肉洗净,沥干,切成大块;萝卜洗净,削皮,切成滚刀块备用。(2)锅内放植...
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炝拌小油菜 消肿解毒等功效 适用于痈肿丹毒 血痢 劳伤吐血等症
来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01 15:13:35
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食养
炝拌小油菜
用料:
小油菜400克，胡萝卜30克，水发木耳20克，盐、味精、酱油、花椒油、辣椒油各适量
做法:
1.将小油菜择洗干净，胡萝卜、水发木耳切成丝。
2.锅入水烧沸，下入小油菜、胡萝卜、水发木耳，焯至成熟捞起，用清水冲凉，挤去水分，备用。
3.将小油菜、胡萝卜、水发木耳丝倒入盛器内，调入盐、味精、酱油、花椒油、辣椒油，拌匀装盘即成。
功效
油菜含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素B、维生素C、尼克酸、胡萝卜素等，茎、叶有消肿解毒等功效，适用于痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血等症。
