花生油菜
用料:小油菜150克，花生米100克，盐、味精、酱油、花椒油、香油、八角各适量
做法:1.将花生米用温水泡开，小油菜择洗干净，备用。
2.炒锅上火，入水烧沸，调入八角、盐，下入花生米煮至成熟，捞起晾凉。小油菜用沸盐水焯下，入凉开水过凉，挤净水分，待用。
3.将花生米、小油菜倒入盛器内，调入盐、味精、酱油、花椒油、香油，拌匀即成。
花生油菜
用料:小油菜150克，花生米100克，盐、味精、酱油、花椒油、香油、八角各适量
做法:1.将花生米用温水泡开，小油菜择洗干净，备用。
2.炒锅上火，入水烧沸，调入八角、盐，下入花生米煮至成熟，捞起晾凉。小油菜用沸盐水焯下，入凉开水过凉，挤净水分，待用。
3.将花生米、小油菜倒入盛器内，调入盐、味精、酱油、花椒油、香油，拌匀即成。
