双丝翡翠卷 春季家常菜

原创/搜集 LDP 571 2024-09-01

双丝翡翠卷原料净莴笋1000克，白萝卜150克，胡萝卜150克，精盐10克，味精4克，香油20克。制作①将白萝卜、胡萝卜去皮，冲洗干净，切成细丝...

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酱爆双丁 补磷 春季家常菜

原创/搜集 LDP 641 2024-09-01

酱爆双丁原料瘦猪肉300克，胡萝卜200克，花生油500克(实耗50克)，香油5克，白糖5克，甜面酱30克，料酒15克，精盐2克，鸡蛋清10克，湿淀粉10...

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无锡肉排骨 春季家常菜

原创/搜集 LDP 506 2024-09-01

无锡肉排骨原料猪肋排骨1000克，酱油100克，绍酒25 克，盐适量，白糖50克，姜块40克，桂皮5克，葱5克，大料5克。制作①将猪肋排骨斩成块，...

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醋烹鲫鱼 可补气血 春季家常菜

原创/搜集 LDP 528 2024-09-01

醋烹鲫鱼原料活鲫鱼 500 克，山西陈醋、白糖、生抽、精盐、味精、植物油、葱末、姜末、香菜末各适量。制作①鲫鱼宰杀后从中间片开，去净...

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朝鲜烤牛肉 春季家常菜

原创/搜集 LDP 707 2024-09-01

朝鲜烤牛肉原料牛脊肉 1000 克，雪花梨 150 克，洋葱50 克，蒜茸50 克，料酒 30克香油 50 克，白糖 50 克，味精适量，胡椒粉 1...

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炒腰花 胆固醇含量也很高 春季家常菜

原创/搜集 LDP 451 2024-09-01

炒腰花原料猪腰子 150 克，姜适量，干冬笋10克，蒜适量，淀粉适量，荸荠50克、醋10克，青菜25克，酱油15克，干木耳适量，植物油250克(实...

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麻酱肉皮 具有滋润 抗皱 美容效果 菜谱

原创/搜集 LDP 552 2024-09-01

麻酱肉皮原料油发肉皮200克，麻酱150克，盐适量，味精适量，鲜汤1000克，食用碱面适量，蒜泥 10克。制作①油发肉皮制法:将鲜肉皮上油脂彻...

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青椒炒腐竹 腐竹也叫豆笋 其营养价值极高 菜谱

原创/搜集 LDP 695 2024-09-01

青椒炒腐竹原料水发腐竹200克，青椒150克，水发香菇50克，食油20 克，精盐3克，酱油5克，糖3克，味精3克，香麻油5克，鲜汤、水淀粉各适量...

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芹菜炒肉丝 猪肉营养丰富 鲜咸爽口 菜谱

原创/搜集 LDP 603 2024-09-01

芹菜炒肉丝原料猪肥瘦肉(五花肉)150 克，芹菜250 克，油50克，甜面酱20克，酱油 30 克。制作①将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状...

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家常黄花鱼 色泽红润 口味鲜美 家常菜

原创/搜集 LDP 345 2024-09-01

家常黄花鱼原料黄花鱼1条，葱、姜、蒜片、盐、味精、糖、花椒、甜酱、香油、料酒、郫县豆瓣酱、生抽、香菜段各适量。制作①黄花鱼去鳞，内...

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小葱拌豆腐 清香飘逸 鲜嫩爽口 菜谱 豆腐300克 葱30克

原创/搜集 LDP 579 2024-09-01

小葱拌豆腐原料豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。制作①将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花;豆腐划切成小块，放...

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粉蒸辣鲫鱼 春季家常菜

原创/搜集 LDP 504 2024-09-01

粉蒸辣鲫鱼原料活鲫鱼250克，辣椒末15克，姜末适量，葱末适量，料酒5克，酱油5克，大米粉50克，香油适量，盐适量，肉汤50克，味精适量。制...

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家常鲫鱼香醇爽口 春季家常菜

原创/搜集 LDP 415 2024-09-01

家常鲫鱼原料鲫鱼1条(500克)，泡菜100克，泡红辣椒40克，食油1000克(实耗75克)，姜末10克，蒜末10克，葱花15 克，精盐3克，酱油25克，醋5...

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金沙基尾虾 本菜具有通乳去毒作用 菜谱

原创/搜集 LDP 434 2024-09-01

金沙基尾虾原料基尾虾 400 克，炸蒜蓉、豆豉、干辣椒、盐、味精、胡椒粉、糖、花生油、葱末、姜末各适量。制作①将基尾虾去腿爪，用调味...

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姜汁鸡块 有胀满泄泻有食疗之功 菜谱

原创/搜集 LDP 436 2024-09-01

姜汁鸡块原料白条鸡500克，姜25克，盐适量，米醋10克，味精适量，香油15克。制作①将鸡去五脏后洗净，放人凉水锅中，上火煮熟(不能煮烂)，...

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