金沙基尾虾 本菜具有通乳去毒作用 菜谱

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:286
食养

金沙基尾虾

原料

基尾虾 400 克,炸蒜蓉、豆豉、干辣椒、盐、味精、胡椒粉、糖、花生油、葱末、姜末各适量。

制作

①将基尾虾去腿爪,用调味品腌制入味。

②锅内加油烧至七成热时,将虾炸至皮脆,捞出。

③另起锅,加油烧热,葱姜爆香,加豆豉、干辣椒、炸蒜蓉及炸好的虾炒匀即可。

特点

香味独特,外焦里嫩。

营养

基尾虾富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素 E,本菜具有通乳去毒作用。

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