素油鸡 春季家常菜
素油鸡原料豆腐皮500克,盐适量,白糖15 克,味精适量,花椒适量、香油30克。制作①将花椒放人锅内,加水一碗煮成浓花椒水。然后取澄清的...
素油鸡原料豆腐皮500克,盐适量,白糖15 克,味精适量,花椒适量、香油30克。制作①将花椒放人锅内,加水一碗煮成浓花椒水。然后取澄清的...
酸辣豆腐皮原料豆腐皮300 克,辣椒油20克,酱油30克,醋20克,白糖10克,香油10克,盐适量,花椒油5克,味精适量,姜汁适量,植物油200克...
宫爆墨鱼仔原料鲜墨鱼仔 400 克,去皮五香花生米100 克,生抽、精盐、味精、料酒、白糖、花生油、葱花、姜末、蒜末、泡椒丁、生粉各适量...
金丝虾丸原料虾泥 400 克,馄饨皮 150 克,香蕉1个,花生油、精盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。制作①虾泥中放精盐、味精、料酒、胡椒...
鸡茸大白菜心原料大白菜心500克,鸡里脊50 克,鸡蛋清3个,火腿末5克,大油克、鸡油20克,盐12克,味精2克,胡椒粉1克,水淀粉20克,姜克...
素鸡烧胡萝卜原料素鸡(豆腐)250克,胡萝卜2根,酱油5克,味精适量,胡椒粉适量,淀粉适量,香油适量,葱末5克,姜末5克,植物油50克。制作...
火锅涮羊肉原料羊肉片500 克,白菜心150 克,水发细粉丝150克,糖蒜60克,麻酱150克,料酒30克,酱豆腐1块,腌韭菜花30克,酱油30克,辣...
美味腐竹原料水发腐竹750 克,净冬笋50 克,干红辣椒适量,豆瓣酱50 克,葱15克,姜适量,盐适量,酱油15克,白酒25 克,白糖50 克,...
炖鸡白菜汤原料大白菜 1000 克,老母鸡肉 500 克(半只),盐15 克,料酒7克,味精3克,胡椒粉1克,姜7克,葱7克。制作①大白菜心洗净,...
干炸猪里脊原料猪里脊肉 300 克,植物油500 克,料酒10 克,味精适量,盐适量,白糖5克,姜汁5克,水淀粉 20 克,花椒盐适量。制作①...
麻汁月牙白原料象牙白萝卜1000克,芝麻酱50克,辣椒油25 克,精盐10 克,白糖10 克,味精 2.5 克。制作①白萝卜去皮洗净,切成6厘米长...
炒桂花双泥原料熟胡萝卜75克,熟土豆100克,豆腐皮50克,糖桂花2克,香油10克,花生油100克,料酒15克,精盐3克,姜米2.5克,葱米1.5克,黄...
韩式烟肉原料烟肉片500 克,花生油、朝鲜烧肉汁各 50 克,蜂蜜、白糖、酱油、香油各适量。制作①成品烟肉解冻,切成3段。②将烟肉片氽水...
灵芝菇炒螺片原料鲜海螺 500 克,鲜灵芝菇 200克、葱花、姜片、花生油、精盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒、鸡汤、香油、湿淀粉、醋各适量...
麻辣萝卜干原料胡萝卜500克,炸花生米50 克,酱油50克,米醋20克,白糖25克,味精2克,辣椒油 25 克,花椒粉 1.5 克,葱白25克。制作...