宫爆墨鱼仔 春季家常菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:385
资讯

宫爆墨鱼仔

原料

鲜墨鱼仔 400 克,去皮五香花生米100 克,生抽、精盐、味精、料酒、白糖、花生油、葱花、姜末、蒜末、泡椒丁、生粉各适量。

制作

①将墨鱼仔洗净。

②锅中加水烧开,放入墨鱼仔氽透,捞出。

③锅中加油烧热,葱姜蒜爆锅,调味对芡汁,倒入墨鱼仔颠炒,加去皮花生米和泡椒丁炒匀,装盘即可。

特点

色泽洁白,口味香鲜。

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