灰马二苋汤[原料]灰苋菜60克，马齿苋30克。[制作] 将以上2种野菜洗净入锅,加水适量，煎煮为汤。[服法]日服2次。[功效]清热利湿解毒。适用于湿热痢疾或泻泄。

西红柿叶汤[原料]西红柿茎、枝、叶500克。[制作]将上物洗净,加水1000~2000毫升，煮3小时用纱布过滤,压取汤液。[服法]每次饮60~80毫升,日服6~10次，夜间也可服之。[功效]清热解...

鸡冠花蛋汤[原料]白鸡冠花30克,鸡蛋1个,白糖适量。[制作]鸡冠花加水500毫升,煎至300毫升,去渣,打入鸡蛋，煮成荷包蛋,调入白糖服食。[服法] 饮汤,食蛋。每日1次,连服5~6次。[...

马齿苋阿胶汤[原料]马齿苋 60克,阿胶10克。[制作]将马齿苋洗净,水煎取汁,阿胶烊化后兑入即可。[服法]每服20毫升,日饮2~3次。[功效] 清热解毒、滋养补虚。适用于急、慢性血友...

大肠槐米柏仁汤[原料]猪大肠1条,槐花米100克,柏子仁15克。[制作]先将猪大肠洗净，然后将槐花米、柏子仁塞入肠内,再将大肠放入瓦锅内,加适量水煎3~4小时。[服法]喝汤,食肠。[功...

野苋汤[原料]鲜野苋菜全草 500 克,白糖适量。[制作]将鲜野苋菜洗净,剪碎,加适量水煎取浓汁，再加白糖调味即成。[服法]每服200毫升,每日饮服3次。[功效] 清热解毒、抗菌消炎...

马齿苋绿豆汤[原料]鲜马齿苋 120 克,绿豆60克。[制作]将鲜马齿苋与绿豆放入锅中,加适量水同煎煮为汤。[服法]每日分为2次饮服。[功效]清热解毒、杀菌止痢。

龟肉莲子芡实汤[原料]龟肉1000克,芡实、莲子各60克，料酒、盐、味精适量。[制作](1)将龟宰杀去内脏,入沸水中烫片刻，待见肉收缩时取出龟肉,洗净，切块。将泡胀的芡实、莲子洗...

枣肚兔肉汤[原料]鲜兔肉200 克,猪肚 150克,山药30 克,红枣10枚,食盐、味精、姜、料酒适量。[制作](1)将兔肉洗净切小块,猪肚洗净切细条,山药洗净切片，红枣水泡胀后去核,同...

枣树皮汤[原料] 多年生之老枣树皮100~150克。[制作] 将枣树皮洗净,放入锅中,加清水适量,用火煮30 分钟左右,把药液煮成1碗左右即可。[服法]顿服。[功效] 解病毒、养肠胃。...

山药扁豆汤[原料]鲜山药150克,鲜白扁豆200克,红糖适量。[制作] 将山药洗净,去皮，切片,与扁豆一起放入锅内，加水2碗,煮沸后加入红糖,再稍沸片刻即可。[服法]趁热吃山药、扁豆...

人参燕窝汤[原料]白燕窝 6克,人参3克。[制作]将两者放瓷杯中,加水适量,再隔水炖熟。[服法]徐徐服食。[功效]补益脾胃、增进食欲。适用于泻痢后干呕欲吐、饮食不进等症。

鱿鱼参芪淮药汤[原料]鱿鱼1尾,党参、黄芪各15克,淮山药10克。[制作] 将鱿鱼治净,3味药装入布袋内，与鱼同放入锅内加水煮熟后捞去药袋即可。[服法]食鱼,饮汤。[功效]补脾益气...

蜜糖牛奶芝麻羹[原料]蜜糖30克,牛奶200毫升,芝麻15~20克[例作]先将芝麻炒熟研为末,再把蜂蜜和牛奶煮沸后调入芝麻即成。[服法]晨起空腹饮服效佳。[功效]滋阴润肠通便。适用于阴...

海参猪肠木耳汤[原料]海参(水发)50克,猪大肠 200克,木耳(水发)20克,调料适量。[制作]将猪大肠用盐搓擦去污,洗净，切段,与海参、木耳其煮为汤，加入调料即可。[服法] 饮汤，...

桑椹苁蓉汤[原料]桑椹30克,肉苁蓉15~30克,黑芝麻15克,炒枳壳9克。[制作] 将上4味药放入锅中,加水适量煎煮1小时，去渣取汤即可。[服法]饮服,每日1次。[功效]滋阴润肠、理气通...