黄豆皮汤[原料]黄豆皮 200 克。[制作]加水煎煮，取汤。[服法]饮服,每日1剂。[功效]健脾宽中、润肠。适用于大便秘结、习惯性便秘等症。

淡盐汤[原料]食盐1~2克,温开水1杯。[制作]将食盐加入温开水,兑成淡盐汤。[服法]晨起空腹饮。[功效]解毒、软坚、增液。适宜于习惯性便秘。

香菇桃仁汤[原料]香菇500 克,鲜桃仁 200克,鸡汤550 毫升，精盐、料酒、白糖适量。[制作] 桃仁上锅蒸熟备用。在鸡汤中加精盐、料酒、白糖适量,下锅煮沸,再加入熟桃仁和泡发...

二仁通幽汤[原料] 桃仁9粒,郁李仁6克,当归尾5克，小茴香1克，藏红花 1.5克。[制作] 将上5味药放入砂锅内合煮,30分钟后去渣即成。[服法] 代茶频饮。[功效] 润肠通便、行气...

丝瓜猪肉汤[原料]丝瓜250克,瘦猪肉200克，食盐适量。[制作]丝瓜切块,猪瘦肉切片，加水适量煲为汤，用自盐调好味即成。[服法]佐餐食用,每日2~3次。[功效]清热利肠、解暑除。可...

羊肉大麦片汤[原料]羊肉、大麦粉、豆粉各1000克,草果5克，生姜10克,胡椒、味精各适量。[制作]先将草果、生姜洗净,拍碎，羊肉切成小块,同放入锅内加适量清水旺火煮沸,以文火煨...

天麻石决明猪脑汤[原料] 猪脑1个,天麻10克,石决明 15克。[制作] 将上3味同放锅中,加水适量,以文火烧1小时,炖成厚羹汤捞去天麻、石决明即可。[服法] 食脑,喝汤。可分 2~3...

银杏红枣汤[原料]银杏仁 3~6克,红枣适量。[制作]将银杏仁炒熟研粉,红枣加水煎为汤，再将银杏粉调入红枣汤内即成。[服法]吃枣，饮汤。[功效]适用于头风眩晕。

鳙鱼川芎白芷汤[原料]鳙鱼1尾,川芎、白芷各60克,调料适量。[制作] 将鳙鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;2味药装纱布袋中,扎口,入锅同炖至鱼肉熟时调味,捞弃药袋即成。[服法] 食鱼，饮...

芎脑芷汤[原料]羊脑1个,川芎6克,白芷10克。[制作] 羊脑用热水烫硬,挑净筋血,放入砂锅与川芎、白芷同煮,炖1小时后去渣即成。[服法]饮汤,吃脑。每日1剂,连服2~3剂为宜。[功效]...

乌龟百合红枣汤[原料] 乌龟1只(250克左右),百合30克,红枣10枚。[制作] 将乌龟去甲及内脏,切成块,洗净,用清水煮一阵,再放进百合、红枣,继续熬煮,直至龟肉烂熟、药物煮透为度,...

葱枣汤[原料]大枣20枚,带须葱白2根。[制作](1)将大枣洗净,用水泡发;带须葱白洗净,切成寸段备用。(2)将红枣放入锅中,加水适量,先以武火烧开,再改用文火炖约20分钟,加入带须葱白...

鲜花生叶汤[原料]鲜花生叶 15克,赤小豆30克,蜂蜜2汤匙。[制作 将花生叶、赤小豆洗净,放入锅中,加适量水置火上煎为汤,调入蜂蜜即成。[服法]睡前饮汤,吃豆及叶。[功效]用于失眠症服食。

紫菜猪心汤[原料]紫菜 30 克,猪心1个。[制作]猪心切片,与紫菜入锅加适量水,同煮至熟烂。[服法]吃肉饮汤。宜常食用。[功效]养心安神。适用于失眠症。

小麦百合生地汤[原料] 小麦 30 克,百合、生龙齿各 15 克,生地 15~18克。[制作]小麦用布包好,与余药同煎成汤。[服法]每日1剂,分2次服。[功效]养心阴、安心神。适用于心阴...

小麦黑豆夜交藤汤[原料]小麦45~60克,黑豆30克,夜交藤15克。[制作]将以上3味同放锅中,加适量水,煎煮成汤。[服法]每日1剂,分2次服。[功效]滋养心肾、安神。适用于心肾不交之失眠、心烦等症。