生姜鲫鱼汤
[原料]生姜30克,陈皮10克,胡椒5克,鲫鱼1尾(300~500克),盐适量。
[制作]鲫鱼去鳞、内脏,治净;将生姜、陈皮、胡椒用纱布包起扎口放入鱼腹中;加适量水微火炖熟,再加适量食盐调好味即可。
[服法]喝汤,吃鱼肉。
[功效]和胃降逆、理气止痛。可辅助治疗胃脘痛。
生姜鲫鱼汤
[原料]生姜30克,陈皮10克,胡椒5克,鲫鱼1尾(300~500克),盐适量。
[制作]鲫鱼去鳞、内脏,治净;将生姜、陈皮、胡椒用纱布包起扎口放入鱼腹中;加适量水微火炖熟,再加适量食盐调好味即可。
[服法]喝汤,吃鱼肉。
[功效]和胃降逆、理气止痛。可辅助治疗胃脘痛。