茵陈蚬肉汤-清热解毒利湿 适用于急性黄疸型肝炎 症见身目俱黄 色如橘子者
茵陈蚬肉汤[原料]茵陈 30克,蚬肉 100~150克。[制作]将茵陈、蚬肉洗净,放入锅内,加水适量煎煮,至肉熟即成。[服法]饮汤,食肉。日分2次饮服。[功效] 清热解毒利湿。适用于急...
茵陈蚬肉汤[原料]茵陈 30克,蚬肉 100~150克。[制作]将茵陈、蚬肉洗净,放入锅内,加水适量煎煮,至肉熟即成。[服法]饮汤,食肉。日分2次饮服。[功效] 清热解毒利湿。适用于急...
金针豆腐羹[原料]金针菜、豆腐及调料各适量。[制作]金针菜洗净,加水煮熟后,再放入豆腐及调料烧沸即可。[服法]佐餐食用。[功效]开胃进食。适用于急性肝炎身目发黄、肝功能有变化者。
酸枣汤[原料]酸枣50克,白糖适量。[制作] 将酸枣加水500毫升,以文火煎1小时后加入白糖即可。[服法]饮汤。[功效]适用于急慢性肝炎时转氨酶高及心烦不者。
茵陈公英汤[原料]茵陈100克,蒲公英50 克,白糖 30 克。[制作] 取茵陈、蒲公英加水500毫升,煎为400毫升时,加入白糖见溶即可。[服法] 饮服。分2次服完,每日2~4次。[功效] ...
鸡骨草田螺汤[原料]鸡骨草30~60克,田螺 500 克。[制作]先将田螺在清水盆内养24~28小时,常换水以除去污泥,然后将螺壳斩掉少许,加水与鸡骨草同炖至熟成汤。[服法]饮汤,食肉。[...
鸡骨草蛋汤[原料]鸡骨草、山栀根各30克,瘦猪肉50克,红皮鸡蛋1只,白砂糖适量。[制作] 猪肉切片,鸡蛋、山栀根、鸡骨草洗净,共放锅中,加水煮 10分钟,取出鸡蛋去壳,再放入煮30...
鳖甲红枣汤[原料]鳖甲15克,红枣10枚,米醋2匙,白糖半匙。[制作](1)将糖放醋中,使糖溶化;红枣洗净备用。(2)锅烧红,以小火炒鳖甲,5分钟后倒入糖醋,迅速翻炒,计将干时盛起,倾入砂...
益肝汤[原料] 黄芪、葛根各 30 克,枸杞子、桔梗各 12克,瓜蒌、丹参各20克,白芍、山楂各15 克,蒲黄、灵脂各10克,三七面1.5克,水牛角粉2克。[制作]先将前10味加水煎取汁,再...
灵芝女贞丹参汤[原料]灵芝10~12克,女贞子15克,丹参、内金各9克。[制作]将上4味加适量水,一煎1小时取汁,二煎再取汁1次,二汁合一即成。[服法] 早晚温服,每日1剂。[功效]补肝...
白背叶根猪骨汤[原料]鲜白背叶根 90克(干品30克),猪骨(脊骨较好)200 克,食盐少许。[制作]将猪骨剁成小块,与白背叶根放入锅中,加清水5碗,约煎至1碗时,再加入食盐少许调味即成...
腹水草葱白姜皮汤[原料]腹水草 60 克,葱白9克,生姜皮3克。[制作]将3味入锅加适量水,煎成汤剂。[服法]每日1剂,分2次饮服。[功效]软坚利水。适用于肝硬变腹水。[宜忌]服时忌盐。
清炖牛肉白萝卜汤[原料] 肥瘦黄牛肉2000克,白萝卜1000克,葱2节,精盐、黄酒、植物油各适量。[制作](1)将牛肉洗净,沥干,切成大块;萝卜洗净,削皮,切成滚刀块备用。(2)锅内放植...
鲤鱼汤[原料] 新鲜鲤鱼1尾(重约500 克),料酒、食盐、葱、姜、胡椒粉、味精、香菜各适量。[制作](1)将鲤鱼洗净,用葱末、姜末、料酒、盐、胡椒粉、香菜末腌拌1小时。(2)将锅中...
山子甲鱼汤[原料]山药50克,莲子(去心)20克,甲鱼1只,调料适量。[制作]先将甲鱼洗净,放入热水中,使其排尿后,剖腹去其内脏,放于砂锅中,加入山药、莲子、调料等,再加清水适量,以...
荔枝枣泥羹[原料]荔枝、红枣各20枚,白糖少许。[制作]将荔枝去皮、核,红枣去核捣成枣泥,加清水适量、白糖少许,入锅中煮熟即成。[服法]空腹食用。[功效]补脾生血、止遗尿。适宜...