鳖甲红枣汤
[原料]鳖甲15克,红枣10枚,米醋2匙,白糖半匙。
[制作]
(1)将糖放醋中,使糖溶化;红枣洗净备用。
(2)锅烧红,以小火炒鳖甲,5分钟后倒入糖醋,迅速翻炒,计将干时盛起,倾入砂锅中,加大枣及冷水1大碗,小火煨1小时,至枣酥烂时弃去鳖甲即可。
[服法]喝汤,吃枣。2个月为1个疗程。
[功效]疏肝软坚、清热利湿。适用于肝硬变初期。
鳖甲红枣汤
[原料]鳖甲15克,红枣10枚,米醋2匙,白糖半匙。
[制作]
(1)将糖放醋中,使糖溶化;红枣洗净备用。
(2)锅烧红,以小火炒鳖甲,5分钟后倒入糖醋,迅速翻炒,计将干时盛起,倾入砂锅中,加大枣及冷水1大碗,小火煨1小时,至枣酥烂时弃去鳖甲即可。
[服法]喝汤,吃枣。2个月为1个疗程。
[功效]疏肝软坚、清热利湿。适用于肝硬变初期。