枣肚兔肉汤-补脾健脾 滋阴止血 可治疗久泻久痢 便血贫血等症
枣肚兔肉汤[原料]鲜兔肉200 克,猪肚 150克,山药30 克,红枣10枚,食盐、味精、姜、料酒适量。[制作](1)将兔肉洗净切小块,猪肚洗净切细条,山药洗净切片,红枣水泡胀后去核,同...
枣肚兔肉汤[原料]鲜兔肉200 克,猪肚 150克,山药30 克,红枣10枚,食盐、味精、姜、料酒适量。[制作](1)将兔肉洗净切小块,猪肚洗净切细条,山药洗净切片,红枣水泡胀后去核,同...
龟肉莲子芡实汤[原料]龟肉1000克,芡实、莲子各60克,料酒、盐、味精适量。[制作](1)将龟宰杀去内脏,入沸水中烫片刻,待见肉收缩时取出龟肉,洗净,切块。将泡胀的芡实、莲子洗...
山药扁豆汤[原料]鲜山药150克,鲜白扁豆200克,红糖适量。[制作] 将山药洗净,去皮,切片,与扁豆一起放入锅内,加水2碗,煮沸后加入红糖,再稍沸片刻即可。[服法]趁热吃山药、扁豆...
枣树皮汤[原料] 多年生之老枣树皮100~150克。[制作] 将枣树皮洗净,放入锅中,加清水适量,用火煮30 分钟左右,把药液煮成1碗左右即可。[服法]顿服。[功效] 解病毒、养肠胃。...
鱿鱼参芪淮药汤[原料]鱿鱼1尾,党参、黄芪各15克,淮山药10克。[制作] 将鱿鱼治净,3味药装入布袋内,与鱼同放入锅内加水煮熟后捞去药袋即可。[服法]食鱼,饮汤。[功效]补脾益气...
人参燕窝汤[原料]白燕窝 6克,人参3克。[制作]将两者放瓷杯中,加水适量,再隔水炖熟。[服法]徐徐服食。[功效]补益脾胃、增进食欲。适用于泻痢后干呕欲吐、饮食不进等症。
蜜糖牛奶芝麻羹[原料]蜜糖30克,牛奶200毫升,芝麻15~20克[例作]先将芝麻炒熟研为末,再把蜂蜜和牛奶煮沸后调入芝麻即成。[服法]晨起空腹饮服效佳。[功效]滋阴润肠通便。适用于阴...
海参猪肠木耳汤[原料]海参(水发)50克,猪大肠 200克,木耳(水发)20克,调料适量。[制作]将猪大肠用盐搓擦去污,洗净,切段,与海参、木耳其煮为汤,加入调料即可。[服法] 饮汤,...
黄豆皮汤[原料]黄豆皮 200 克。[制作]加水煎煮,取汤。[服法]饮服,每日1剂。[功效]健脾宽中、润肠。适用于大便秘结、习惯性便秘等症。
桑椹苁蓉汤[原料]桑椹30克,肉苁蓉15~30克,黑芝麻15克,炒枳壳9克。[制作] 将上4味药放入锅中,加水适量煎煮1小时,去渣取汤即可。[服法]饮服,每日1次。[功效]滋阴润肠、理气通...
香菇桃仁汤[原料]香菇500 克,鲜桃仁 200克,鸡汤550 毫升,精盐、料酒、白糖适量。[制作] 桃仁上锅蒸熟备用。在鸡汤中加精盐、料酒、白糖适量,下锅煮沸,再加入熟桃仁和泡发...
淡盐汤[原料]食盐1~2克,温开水1杯。[制作]将食盐加入温开水,兑成淡盐汤。[服法]晨起空腹饮。[功效]解毒、软坚、增液。适宜于习惯性便秘。
二仁通幽汤[原料] 桃仁9粒,郁李仁6克,当归尾5克,小茴香1克,藏红花 1.5克。[制作] 将上5味药放入砂锅内合煮,30分钟后去渣即成。[服法] 代茶频饮。[功效] 润肠通便、行气...
银杏红枣汤[原料]银杏仁 3~6克,红枣适量。[制作]将银杏仁炒熟研粉,红枣加水煎为汤,再将银杏粉调入红枣汤内即成。[服法]吃枣,饮汤。[功效]适用于头风眩晕。
天麻石决明猪脑汤[原料] 猪脑1个,天麻10克,石决明 15克。[制作] 将上3味同放锅中,加水适量,以文火烧1小时,炖成厚羹汤捞去天麻、石决明即可。[服法] 食脑,喝汤。可分 2~3...