火锅涮羊肉 春季家常菜
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火锅涮羊肉原料羊肉片500 克,白菜心150 克,水发细粉丝150克,糖蒜60克,麻酱150克,料酒30克,酱豆腐1块,腌韭菜花30克,酱油30克,辣...
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仙术汤
[原料]苍术、白面、干枣各500克,茴香、炙甘草各60克,盐适量。
[制作]先将白面用微火炒黄;干枣去核焙干,再将苍术等5物同研为细末,与白面和匀炒熟即可。
[服法]每日晨起空腹用开水冲食。每次50克,以10日为1个疗程。
[功效]温脾除湿、开胃进食。主治因寒湿困脾而引起的脘腹胀满、不欲饮食、喜暖困倦、好卧嗜睡、头身沉重之症。
[宜忌]此药膳只适宜于寒湿偏重者;若温湿日久,已有化热之势,而症见口粘发苦、大便粘滞、小便黄赤者,应慎用此汤。