茴香黄羊汤-补中益气 散寒止痛 适宜于脾胃虚寒之脘腹隐痛

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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汤羹

茴香黄羊汤

[原料]小茴香、生姜各10克,桂皮5克,黄羊肉500克,精盐、料各适量。

[制作]

(1)先将黄羊肉洗净,切成小块;生姜切片备用。

(2)将黄羊肉、姜片、小茴香、桂皮、盐、料一同放入砂锅中,加水适量,炖煮50分钟,肉熟即可。

[服法]食肉,饮汤。

[功效]补中益气、散寒止痛。适宜于脾胃虚寒之脘腹隐痛、大便稀溏、消化不良、体倦肢冷等症。

[宜忌]冬令时节用之进补,尤为适宜。

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