黄羊桂茴汤-补益脾胃 止寒祛痛 适用于脾胃虚寒所致的部隐痛

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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汤羹

黄羊桂茴汤

[原料] 黄羊肉500克,肉桂3克,小茴香6克,生姜12克,精盐、味精、胡椒面各适量。

[制作]

(1)将黄羊肉洗净,切块备用。

(2)将黄羊肉块、肉桂、小茴香、姜片一起放入砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,撇去浮沫,后改用文火炖之,待黄羊肉熟烂,拣去姜片及药渣,加入精盐、味精、胡椒面调好味即可。

[服法]食肉,喝汤。

[功效] 补益脾胃、止寒祛痛。适用于脾胃虚寒所致的部隐痛、消化不良等症。

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