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草果羊肉汤-益脾暖胃适用于腹脘受寒腹胀肠鸣消化不良等症

来源：原创/搜集

发布/作者：LDP

2024-09-01 14:29:08

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汤羹

草果羊肉汤

[原料]草果5~6克，羊肉500克,豌豆80克,青萝卜200克,姜、香菜、盐、醋、胡椒粉适量。

[制作]

(1)洗净羊肉,切成小丁;青萝卜洗净亦切成小丁;豌豆洗净;姜剁成细末备用。

(2)将草果、萝卜丁、羊肉丁、豌豆同入锅内加水适量，先用武火烧开,后改用文火,加姜末炖约1小时至肉熟烂,加入盐、醋、胡椒粉和香菜末调味即成。

[服法] 饮汤,食肉及豆。

[功效] 益脾暖胃。适用于腹脘受寒、腹胀肠鸣、消化不良等症。

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