冬瓜荷叶汤 具有解热抑菌利尿解痉的作用

【配料】冬瓜500克,荷叶1张,盐少许。【制法】1.将荷叶洗净,撕成碎片;冬瓜洗净,切成片。2.将荷叶、冬瓜一起放入锅中,加清水适量共熬成汤,烧


冬瓜花粉汤 生津止渴 清暑解毒

【配料】 天花粉20克,冬瓜250克,食盐少许。【制法】 先将冬瓜去皮切成薄片,与天花粉同熬汤,将熟时加盐,熬沸即成。【用法】 早、晚随量饮


冬瓜虾仁汤 温肾壮阳 益气补精

【配料】冬瓜300克,虾仁10克香油精盐各适量。【制法】1.将虾去壳,挤出虾仁洗净,沥干水分放入碗内。2.冬瓜洗净去皮、去心切成小骨牌块。3.虾仁


百合枇杷羹 滋阴润肺,清热生津

【配料】 百合30克,枇杷20克,鲜藕30克,淀粉3克,桂花2克。【制法】 将前3味洗净,枇杷去核,藕切成片,加水合熬,将熟时调入淀粉,熬沸成羹。食


百合银耳瘦肉汤 可滋阴润肺益胃生津

【配料】百合15 克,银耳15 克,瘦猪肉150 克。【制法】1.将百合洗净,银耳清水浸发、洗净,撕成小块,瘦猪肉洗净切厚片。2.把切好的猪肉放入锅


百合太子瘦肉汤 清润肺燥,益肺生津

【配料】太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦猪肉150克。【制法】瘦猪肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净,放入锅内,加清水适量,武火熬


南瓜奶油汤

【配料】南瓜1个,鲜奶油50克,芹菜100克,盐、味素、胡椒粉各少许。【制法】1.将南瓜去皮及籽后切块,再将西芹榨汁。南瓜蒸熟后,捣成泥状。2.


银耳龙眼羹 滋阴润肺养胃生津

【配料】银耳10克,龙眼肉10克,红枣5枚,冰糖少许。【制法】用温水将银耳发开切碎,龙眼肉及红枣洗净切碎,加冰糖少许,放碗中蒸1h。【用法】


银耳沙参汤 滋阴润肺 止咳化痰

【配料】银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量。【制法】将诸药煎2次,合并药液,服前加冰糖少许。【用法】 每日早、中、晚服用。【功效】


茅根雪梨汤 清热润肺化痰止咳凉血助消化

【配料】 鲜白茅根150克,雪梨2个,陈皮5 克。【制法】1.雪梨切块,去皮和核;白茅根切段。2.陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一起煲,用文火


羊肉当归汤 温中,补血,散寒

【配料】当归12克,生姜10克,羊肉500克。【制法】1.当归、生姜清水洗净切片,羊肉洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉。2.沙锅内放入适量


羊肉苁蓉汤 滋肾助阳祛寒壮腰

【配料】羊肉200克,肉苁蓉、续断各10克,生姜和食盐适量。【制法】1.羊肉洗净、切块,入锅内与绿豆约5克或者几片萝卜加水熬,暂不放调料,熬沸15


羊肉芡实汤 具有滋养强壮补中益气

【配料】 芡实100克,羊肉100克。【制法】文火共熬2~3h,加少许味精调味。【用法】喝汤吃肉。【功效】 具有滋养强壮、补中益气、开胃健脾、固


羊肉萝卜汤 补脾益胃

【配料】 羊肉500克,白萝卜500克,草果8克,生姜4片,盐少许。【制法】 加入适量清水,先用武火煲至水开,然后放入以上全部材料,待水再滚起,