炒菜四宝 补充人体所需的丰富营养 春季家常菜
原创/搜集
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百合银耳瘦肉汤 可滋阴润肺益胃生津
来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01 14:34:08
热度：150
汤羹
【配料】百合15 克，银耳15 克，瘦猪肉150 克。
【制法】
1.将百合洗净，银耳清水浸发、洗净，撕成小块，瘦猪肉洗净切厚片。
2.把切好的猪肉放入锅中，加清水约2500毫升，武火熬沸，撇去浮沫，放入百合、银耳同熬，熬沸后改文火熬约 2h，调味即可。
【用法】 随量喝汤食肉。
【功效】 百合性味甘微寒，能清润肺燥而止咳；银耳性味甘平，可滋阴润肺、益胃生津；瘦猪肉性味甘平，补虚润燥，且营养丰富，既可增加该汤养肺润燥之功，又可使汤鲜味美。
【出处】《医药养生保健报》。
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