百合银梨羹 此羹有扶正固本和很好的滋补强壮作用

【配料】银耳10克，百合10克，秋梨1个，冰糖适量。

【制法】将梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1h。

【用法】 食梨喝汤，随量饮用。

【功效】 滋阴润肺，养胃生津。适用于虚劳干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，神经衰弱，失眠多梦等。此羹有扶正固本和很好的滋补强壮作用，特别适合中老年人秋季长期食用。

【出处】 民间验方。