百合枇杷羹 滋阴润肺,清热生津

【配料】 百合30克，枇杷20克，鲜藕30克，淀粉3克，桂花2克。

【制法】 将前3味洗净，枇杷去核，藕切成片，加水合熬，将熟时调入淀粉，熬沸成羹。食用时调入桂花。

【用法】 早、晚空腹食用。

【功效】滋阴润肺，清热生津。适用于肺胃燥热、口渴多饮、干咳带血、口舌干燥等。

【出处】《习用方》。