冬瓜荷叶汤 具有解热抑菌利尿解痉的作用

【配料】冬瓜500克，荷叶1张，盐少许。

【制法】

1.将荷叶洗净，撕成碎片；冬瓜洗净，切成片。

2.将荷叶、冬瓜一起放入锅中，加清水适量共熬成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成。

【用法】随量饮用，喝汤吃瓜皮。

【功效】具有解热、抑菌、利尿、解痉的作用，尤其是夏季服用具有清暑利湿的作用，对多种病症均有一定疗效。

【出处】《食物疗法》。