凉拌海蜇皮 凉菜

原创/搜集 LDP 198 2024-09-01

凉拌海蜇皮材料/海蜇皮350克，红椒、小黄瓜、蒜末各适量。调料/A.盐1小匙;B.酱油、白糖、白醋、香油各适量。做法 /1、红椒去蒂洗净，切丝;小

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挂霜桃仁 凉菜

原创/搜集 LDP 100 2024-09-01

挂霜桃仁材料/核桃仁350克，面粉20克调料/糖粉适量。做法/1、核桃仁洗净，沥干，倒人面粉，摇至面粉均匀地沾在核桃仁上。2、锅内加油烧热，倒

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葱香捞拌蛋羹 凉菜

原创/搜集 LDP 99 2024-09-01

葱香捞拌蛋羹材料/鸡蛋6个(约360克)，油菜心150克，葱末、姜末各适量。调料/鸡汤少许，盐、鸡精、酱油、胡椒粉、香油各适量。做法/1、将鸡蛋打

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莴笋核桃仁 材料/莴笋350克，核桃仁50克 凉菜

原创/搜集 LDP 117 2024-09-01

莴笋核桃仁材料/莴笋350克，核桃仁50克。调料/盐、味精、香油各适量。做法/1、将莴笋去皮洗净，切成厚片;核桃仁洗净，改刀切成小块锅内加清水

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银耳拌豆芽 凉菜

原创/搜集 LDP 131 2024-09-01

银耳拌豆芽材料/绿豆芽、银耳各100克，青椒30克调料/盐、香油各适量。做法 /1、将绿豆芽洗净;青椒去蒂及子，洗净后切丝;银耳用温水泡发，洗净

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芦笋拌茄块 凉菜

原创/搜集 LDP 109 2024-09-01

芦笋拌茄块材料/茄子300克，芦笋100克，葱末、蒜末、姜末各适量。调料/高汤、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、酱油各适量。做法 /1、将

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双丝柚块 柚子中含有大量的钙 凉菜

原创/搜集 LDP 98 2024-09-01

双丝柚块材料/柚子块350克，豆腐皮丝20克，红椒丝、香菜段各少许。调料/盐、味精、香油各适量。做法/1、将豆腐皮丝放入沸水锅中氽烫透，捞出过

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醪糟绿豆芽 凉菜

原创/搜集 LDP 113 2024-09-01

醪糟绿豆芽材料/新鲜绿豆芽200克，青椒、红椒各少许。调料/醪糟汁、酱油、醋、香油各适量。做法/1、将绿豆芽掐去两头，洗净沥干，备用;青椒、

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蒜泥蚕豆 凉菜

原创/搜集 LDP 233 2024-09-01

蒜泥蚕豆材料/蚕豆400克，蒜、葱各适量，红椒少许。调料/盐、白糖、味精、红油、酱油、醋各适量。做法/1、蚕豆洗净，放入沸水中氽烫至熟，捞出

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爽口豆卷 凉菜

原创/搜集 LDP 111 2024-09-01

爽口豆卷材料/豆腐皮2张(约150克)，素火腿、生菜各50克，香葱叶、韭菜各适量。调料/甜面酱、辣椒酱、香油各适量。做法 /1、将豆腐皮冲净，切

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油菜拌鲜菇 材料/小白菇 油菜 凉菜

原创/搜集 LDP 109 2024-09-01

油菜拌鲜菇材料/小白菇、油菜各100克，洋菇80克，熟松子30克，九层塔25克，蒜3瓣。调料/橄榄油1大匙，盐、黑胡椒粉各1小匙。做法/1、将九层塔

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滚龙丝瓜 素菜

原创/搜集 LDP 105 2024-09-01

滚龙丝瓜原料 青嫩丝瓜750克，滑子菇100克调料 香油、盐、水淀粉、花生油、清水做法1、选稍细一些的丝瓜，刮净外皮，洗净切成6厘米长的段，

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香菇烧丝瓜 素菜

原创/搜集 LDP 102 2024-09-01

香菇烧丝瓜原料 丝瓜500克，香菇15克调料 香油、盐、料酒、姜、水淀粉、花生油做法1、将香菇水发后捞出，原汁放一旁沉淀，然后倒在另一个碗

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双丝脆梨 凉菜

原创/搜集 LDP 112 2024-09-01

双丝脆梨材料/梨150克，黄瓜、胡萝卜各50克。调料/盐、白醋、香油各适量。做法 /1、将梨洗净，切成细丝，放入淡盐水中浸泡3分钟，捞出沥干。2

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红果梨丝 凉菜

原创/搜集 LDP 108 2024-09-01

红果梨丝材料/梨2个(约300克)，山楂100克。调料/白糖适量。做法 /1、将山楂洗净，放入温水中浸泡30分钟，捞出去核。2、将梨洗净，去皮切丝，

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