水晶皮蛋
材料/皮蛋2个(约150克),香菜、蒜末各适量。
调料/A。酱油、白醋、白糖各适量。B。香油少许。
做法/
1、蒜末放入碗中加调料A调成味料。
2、香菜择洗干净,切成段,皮蛋去壳,冲净,切成瓣。
3、把皮蛋瓣均匀地摆入盘中,加入香菜段,淋入调料B,食用时蘸味料即可。
水晶皮蛋
材料/皮蛋2个(约150克),香菜、蒜末各适量。
调料/A。酱油、白醋、白糖各适量。B。香油少许。
做法/
1、蒜末放入碗中加调料A调成味料。
2、香菜择洗干净,切成段,皮蛋去壳,冲净,切成瓣。
3、把皮蛋瓣均匀地摆入盘中,加入香菜段,淋入调料B,食用时蘸味料即可。