壮阳狗肉汤[原料]狗肉250 克,附片 15克,菟丝子10克,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。[制作](1)将狗肉洗净,整块放入开水锅内汆透，捞入凉水内洗净血沫，切成3.3厘米长的方...

杞鞭壮阳汤[原料] 黄牛鞭1000克,枸杞15克，肉苁蓉50克，肥母鸡500 克,花椒、猪油、味精、黄酒、盐各适量。[制作](1)将牛鞭用热水发胀后,顺尿道对剖成两半,刮洗干净后,复用凉...

荜拨鹿头汤[原料] 鹿头1个,荜拨5克,鹿蹄4只,肉汤4000毫升,生姜3克,食盐、八角、小茴香、味精及胡椒粉各适量。[制作](1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩,洗净;荜拨、生姜洗净,用刀拍破。...

鹿鞭壮阳汤[原料]鹿鞭2具，肥母鸡、猪脚爪各300克，枸杞15克,菟丝子30克,淮山药、黄酒各50克,狗鞭100克，巴戟9克,胡椒粉、味精、花椒、姜、盐、葱白各适量。[制作](1)鹿鞭用温...

鹿肾羹[原料]鹿肾2对,猪精肉500克,胡椒粉、葱末、肉汤、精盐各适量。[制作](1)将鹿肾收拾干净切成丁;猪肉洗净,入沸水锅中略氽，捞出切丁备用。(2)将鹿肾丁、猪肉丁、佐料及肉...

海参汤[原料]水发海参200 克,水发香菇20 克,猪精肉末 25克，胡椒粉、葱、生姜、猪油、鸡汤、料酒、精盐、味精各适量。[制作](1)将海参择除腹中沙筋,洗净,切片;香菇切片备用...

羊肉大麦片汤[原料]羊肉、大麦粉、豆粉各1000克,草果5克，生姜10克,胡椒、味精各适量。[制作]先将草果、生姜洗净,拍碎，羊肉切成小块,同放入锅内加适量清水旺火煮沸,以文火煨...

雪莲花鸡汤[原料] 雪莲花、党参各 15 克,峨参 7克,薏苡仁 500克,鸡1500 克，调料适量。[制作](1)将薏苡仁放入锅中,加水适量,置火上煮至熟,备用。(2)将党参、雪莲花切成...

玄宗鹿肾长龟汤[原料]白马鞭、鹿鞭、牛鞭、黄狗鞭、龟肉、鸡肉、羊肉各250克,菟丝子、熟地、大芸各30克,枸杞150克,附片6克,鹿茸3克,海马、枣皮、虎骨各15克,调料适量。[制作](...

虾米虫草香虫汤[原料]虾米 50 克,冬虫夏草、香虫各9克,调料适量。[制作]将3味同入砂锅,加适量水共煮后，经调味即可。[服法] 饮汤,吃虾米。每日1剂。[功效] 补肾壮阳。适用...