木瓜排骨煲 猪肋排250克 木瓜50克 枸杞10粒
原创/搜集
木瓜排骨煲用料:猪肋排250克,木瓜50克,枸杞10粒,盐、味精、白糖、高汤、酱油各适量。做法:1.将猪肋排洗净,剁块;木瓜处理干净切滚刀块;枸杞泡好备用。2.炒锅置火上,倒入水...
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海参汤
[原料]水发海参200 克,水发香菇20 克,猪精肉末 25克,胡椒粉、葱、生姜、猪油、鸡汤、料酒、精盐、味精各适量。
[制作]
(1)将海参择除腹中沙筋,洗净,切片;香菇切片备用。
(2)锅中放入猪油烧热,倒入鸡汤,加入海参、香菇、精盐、料酒,葱节、姜片,烧沸10分钟后,拣去葱姜,倒入猪精肉末,加入味精、胡椒粉即成。
[服法]佐餐食用。
[功效] 补肾壮阳、益气、滋阴、通肠、润燥,并能抑制多种霉菌和某些肿瘤。适宜于气血不足、肾阳虚弱、肝肾不足、脏腑亏损而引起的多种疾病,以及高血压、血管硬化等。