海参鸭肉汤
[原料]水发海参50克,净白鸭肉200克,精盐等调味品各适量。
[制作]将鸭肉切片,水发海参切薄片,放锅中加盐及调味品,再加水500 毫升,共煮汤,至鸭肉熟即成。
[服法]佐餐食用。
[功效] 滋补强壮、补肾养肝。适宜于慢性肾炎、慢性肝炎、肝硬变等病人的营养调补。
海参鸭肉汤
[原料]水发海参50克,净白鸭肉200克,精盐等调味品各适量。
[制作]将鸭肉切片,水发海参切薄片,放锅中加盐及调味品,再加水500 毫升,共煮汤,至鸭肉熟即成。
[服法]佐餐食用。
[功效] 滋补强壮、补肾养肝。适宜于慢性肾炎、慢性肝炎、肝硬变等病人的营养调补。