羊肉大麦片汤
[原料]羊肉、大麦粉、豆粉各1000克,草果5克,生姜10克,胡椒、味精各适量。
[制作]先将草果、生姜洗净,拍碎,羊肉切成小块,同放入锅内加适量清水旺火煮沸,以文火煨炖,至羊肉炖烂时,再将大麦粉、豆粉加水和成面,按常规做成面片放入羊肉汤内煮
熟,然后加胡椒、味精、食盐调好味即成。
[服法]正餐食用。
[功效] 壮阳补虚。可辅治头痛。
羊肉大麦片汤
[原料]羊肉、大麦粉、豆粉各1000克,草果5克,生姜10克,胡椒、味精各适量。
[制作]先将草果、生姜洗净,拍碎,羊肉切成小块,同放入锅内加适量清水旺火煮沸,以文火煨炖,至羊肉炖烂时,再将大麦粉、豆粉加水和成面,按常规做成面片放入羊肉汤内煮
熟,然后加胡椒、味精、食盐调好味即成。
[服法]正餐食用。
[功效] 壮阳补虚。可辅治头痛。