腌酸辣菜用料:卷心菜300克，苹果150克，胡萝卜100克，盐、干辣椒、白醋各适量做法:1.将卷心菜择洗干净，切成菱形片。胡萝卜切成斜方片。2.将卷心菜、胡萝卜片放入沸水锅内焯一...

家常拌胡萝卜用料:胡萝卜200克，蒜瓣15克，盐、味精、酱油、香油、香菜各适量做法:1.胡萝卜去皮，洗净，切成细丝。蒜瓣捣成泥备用。2.炒锅置火上，入适量清水烧沸，下入胡萝卜...

糖醋心里美用料:心里美萝卜200克，白糖、蜂蜜、白醋各适量做法:1.将心里美萝卜清洗干净，去皮后切成丝，装入盘内，待用。2.将白糖、蜂蜜、白醋用小碗搅开，均匀地浇在心里美萝...

砂锅排骨粥用料:猪排骨75克，青豆15克，生菜20克，大米150克，盐、味精、胡椒粉、葱姜末、花生油各适量做法:1.排骨剁成段，过油炸透。生菜洗净，切丝。青豆入清水锅中煮至熟透...

笋尖猪肝粥用料:稠粥200克，鲜竹笋尖20克，猪肝50克，葱姜末。绍酒、淀粉、鲜汤、盐、味精各适量做法:1.笋尖洗净，斜刀切片。猪肝洗净切片，放入碗中，加绍酒、盐、淀粉拌匀，...

板栗牛腩粥用料:稠粥200克，牛腩50克，熟板栗(罐装)30克，花生油、冰糖、酱油、绍酒、卤肉料包、盐、鸡粉各适量做法:1.牛腩洗净，放入锅中，加入花生油、冰糖、酱油、绍酒、卤...

口蘑香菇粥用料:稠粥250克，口蘑、香菇各25克，鸡肉馅80克，花生油、绍酒、酱油、盐、鸡粉、葱花、鲜汤各适量做法:1.口蘑洗净切片。香菇泡发，洗净去蒂，切抹刀片。鸡肉馅加花...

常鸡粥用料:稠粥250克，熟卤鸡腿1只，鲜汤、味精、盐、胡椒粉、姜末、葱花各适量做法:1.熟卤鸡腿去骨，切成条备用。2.锅中放入稠粥、鲜汤、鸡腿肉，加盐、味精、胡椒粉搅拌均...

爽口凉菜 拌金针用料：干黄花菜100克，胡萝卜20克，黄瓜10克，盐、味精、白糖、蒜泥、芥末油、香油各适量1.将干黄花菜剪去两头，用温水浸泡1小时，洗净备用。黄瓜洗净，切成...

芥末金针菇用料:金针菇200克，黄瓜50克，青红椒20克，盐、味精、芥末油、香油、生抽、青芹丝、香醋各适量。做法:1.将金针菇洗净，切去根部，入沸水焯烫，捞起过凉;黄瓜、青红...

金针菇拌豆芽 爽口凉菜用料:鲜金针菇100克，绿豆芽50克，姜、葱、酱油、味精、盐、醋、胡椒粉、香油各适量做法:1.金针菇切去根，清净，捞出，沥干水分。绿豆芽漂洗去杂质，捞...

老醋木耳用料:水发木耳200克，彩尖椒30克，洋葱20克，熟花生米10克，盐、味精、白糖、老陈醋、香油各适量做法:1.水发木耳、彩尖椒、洋葱均切成块，入沸水中焯至成熟，捞起过凉...

枸杞羊骨粥用料:羊胫骨50克，枸杞10克，黑豆、大枣各30克，粳米150克，盐、味精各适量做法:1.羊胫骨冲洗干净，敲碎备用。2.将枸杞、黑豆用清水浸泡后洗净。大枣去核，洗净。3....

凉拌山药丝用料:山药250克，水发木耳20克，姜、葱、白糖、食醋、橙汁、香油、盐各适量做法:1.山药去皮洗净，切细丝，用凉水泡5分钟，下沸水中焯一下，捞起，放入冷开水中过凉...

酱拌茄子用料:鲜茄子200克，大蒜、香菜、芝麻酱、香油、酱油、生姜、醋、白糖各适量做法:1.将茄子洗净，去蒂;大蒜剥去皮，拍松切碎;生姜洗净，切成末;香菜切段。2.蒸锅置火上...

爽口凉菜凉拌茭白丝用料:茭白350克，盐、味精、香油各适量做法:1将茭白处理干净，切成丝，焯水后过凉，备用。2.将茭白丝倒入盛器内，调入盐、味精、香油，拌匀即成。爱心贴士...