蜜饯山楂糕 山楂糕300克 淀粉50克 面粉50克

蜜饯山楂糕

用料:

山楂糕300克，淀粉50克，面粉50克，白糖100克，蜂蜜25克，植物油500克(实耗约50克)。

做法:

1.将山楂糕切成手指粗的条。淀粉、面粉加水调成糊，将山楂糕条放入糊中。

2.炒锅上火，放油烧至七成热，将山楂糕条分散放入油中，炸至呈金黄色时捞出。炒锅上火，加水、白糖、蜂蜜，熬至水尽、即将出丝时，将山楂糕条倒入，翻匀即成。