熘莲花白用料:卷心菜300克，水发木耳50克，盐、白糖、鲜汤、米醋、香油、熟花生油、水淀粉各适量做法:1.水发木耳洗净，去杂质，挤干水分。卷心菜去老叶，洗净，沥干水分，切骨...

美味热菜雪菜炒年糕用料:雪里红、年糕各100克，毛豆50克，花生油、盐、味精、胡椒粉、鲜汤、香油、葱花、八角、红尖椒各适量做法:1.雪里红洗净，切碎。毛豆洗净，与八角同放热...

核桃仁炒韭菜用料:韭菜250克，核桃仁80克，香油、盐各适量做法:1.核桃仁去除杂质。韭菜洗净，切成3厘米长的段。2.锅入香油烧热，下核桃仁炸黄，再放入韭菜翻炒均匀，加少许盐，炒至熟透即可。功效韭菜为辛温补阳...

茯苓黄芪粥用料:茯等黄芪各20克，大米150克，盐适量做法:1茯苓烘干，打成细粉。黄芪洗净，切片。2大米海洗干净，放入锅内，加适量水，放入黄芪片和少许盐，旺火烧沸，改小火煮...

紫甘蓝藕片用料:紫甘蓝200克，藕150克，姜片、盐、葵花子油、黄酒各适量做法:1.藕削去皮洗净，切片。紫甘蓝洗净，切片。2.锅中放葵花子油烧热，下姜片煸香，倒入藕片、黄酒翻...

蒜蓉辣酱紫甘蓝用料:紫甘蓝350克，小葱末、盐、玉米油、黄酒、蒜蓉辣酱各适量做法:1.紫甘蓝洗净，切块。2.锅中放油烧热，下蒜蓉辣酱炒香，放入紫甘蓝、黄酒快速翻炒，最后加盐...

百合炒芦荟用料:鲜百合100克，鲜芦荟300克，花生油、盐、味精、水淀粉、骨头汤、葱姜末、香油各适量做法:1.鲜百合洗净，分成片状。芦荟去皮洗净，切成长条， 倒入开水锅中煮...

西芹百合用料:西芹250克，百合100克，胡萝卜50克，色拉油、盐、味精、白糖、蒜片、香油各适量做法:1.西芹洗净，取梗切条。百合掰开，洗净。胡萝卜切片。2.锅入沸水，先后下入...

清炒马齿苋用料:鲜马齿苋500克，葱花10克，蒜蓉10克，盐4克，味精2克，黄酒5克，香油5克，植物油25克做法:1.将马齿苋洗净，切段。2.炒锅放油烧至七成热，下葱花、蒜蓉煸香，加...

美味热菜空心菜炒辣椒用料:空心菜200克，鲜红椒50克，香干100克，生抽、白糖、味精、盐、蒜泥、花生油各适量做法:1.空心菜去叶留茎，切成段，洗净，用盐略腌，挤干水分。鲜红...

牛肉盖饭用料:米饭400克，嫩牛肉片200克，洋葱、甜蜜豆各15克，料酒、酱油、白糖、高汤、花生油各适量做法:1.牛肉片中拌入料酒、酱油、白糖，腌10分钟使其入味。2.洋葱切丝，...

辣炒海带用料:水发海带200克，辣椒40克，植物油、盐、味精、酱油、醋、白糖、香油、葱姜末各适量做法:1.将海带、辣椒均切成细丝。2.锅内放入油烧热，下葱姜末、辣椒、盐炒香，...

爆炒海带用料:水发黄花菜200克，鲜海带80克，胡萝卜60克，蒜蓉、葱花、酱油、香油、盐、味精各适量做法1.水发黄花菜洗净;鲜海带洗净切丝;胡萝卜去皮，洗净切丝，备用。2.鲜海...

清炒三丝用料:胡萝卜、芹菜、熟面筋丝、蒜苗各100克，川盐、味精、酱油、香油、熟菜油、湿淀粉各适量做法:1.胡萝卜冼净，切丝。芹菜择洗净，拍破，切丝。2.胡萝卜丝和芹菜丝分...

番茄烧豆腐用料:番茄150克，豆腐200克，盐、味精、白糖、花生油各适量做法:1.番茄用开水烫一下，剥去皮，去蒂和籽，切厚片。2.豆腐洗净，切成长方块。3.炒锅置火上，注入花生...

美味热菜萝卜蟹黄卷萝卜、鸡料子各300克，蟹肉、蟹黄各适量，盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、鲜汤、香菜末各适量1白萝卜洗净，片成大薄片，用淡盐水泡软。2.鸡料子加入蟹肉及调料搅...