番茄炒鸡蛋 番茄200克 鸡蛋50克 植物油

番茄炒鸡蛋

用料:

番茄200克，鸡蛋50克，植物油、盐、味精各适量。

做法:

1.将番茄洗净，去皮，切成块。鸡蛋打入碗里，用筷子打匀，放少许盐。

2.炒锅入油烧热，放入鸡蛋炒至将熟，起锅盛碗。另起油锅，煸炒番茄，加盐炒匀，再放入鸡蛋略炒即成。