肠耳海参汤-滋阴清热 润肠通便 适宜于阴虚肠燥之便秘的治疗

原创/搜集 LDP 107 2024-09-01

肠耳海参汤[原料]猪大肠300克,黑木耳20克，海参30克,调味品各适量。[制作](1)将猪大肠翻出内壁,用细盐搓擦去污秽物,洗净切段;海参用水发好切条状;木耳温水发好洗净备用。(2)将...

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沙参猪肺汤-养阴润肺 止咳清肺 适用于肺虚久咳 老人虚咳

原创/搜集 LDP 105 2024-09-01

沙参猪肺汤[原料]北沙参、玉竹各15克,猪心1个(约250克),猪肺半付(约500 克),葱、花椒、姜、盐适量。[制作](1)将沙参、玉竹择净后用清水漂洗净,放入纱布袋内;猪心、猪肺划破，...

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龟肉羹-养肺补血 滋阴退热 止血止咳 适用于肺结核和慢性支气管扩张出血

原创/搜集 LDP 129 2024-09-01

龟肉羹[原料] 乌龟1只(约1000克),生姜4克,葱白5克,生粉15克,精盐适量。[制作](1)将龟杀死,去除龟壳及内脏,取其肉，入沸水锅汆透后,捞出,用凉水冲洗干净,切成肉丁或碎末备用。...

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​沙百鸭汤-滋阴清热 润肺止咳 适用于阴虚火旺所致的咳嗽

原创/搜集 LDP 129 2024-09-01

沙百鸭汤[原料] 北沙参50克,百合30克,肥鸭肉200克。[制作] 将沙参、百合切片;鸭肉切小块,加水适量,放入葱、姜等调料，加精盐少许，加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。[服法]食肉...

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沙参蛋汤-滋阴润燥 生津凉血 适用于肺胃阴虚之咳嗽

原创/搜集 LDP 120 2024-09-01

沙参蛋汤[原料] 北沙参30克,红皮鸡蛋2只,冰糖适量。[制作]将沙参切小块,鸡蛋洗净,加水适量，共煮，水沸10分钟后取蛋去壳,放汤中再煮并加冰糖,50分钟后即成。[服法] 取汤温服...

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鱼鳔鹅肉汤-补气养阴 补肾益智 适宜于气阴两虚肾气不足之腰膝酸痛

原创/搜集 LDP 91 2024-09-01

鱼鳔鹅肉汤[原料] 鱼鳔 30克,净鹅肉 200~250克,精盐等调味品各适量。[制作] 将鹅肉切块,与鱼鳔共加水煮熟,放盐等调味品。[服法]饮汤,食肉。[功效] 补气养阴、补肾益智。...

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罗汉果肺汤-清肺热 生津液 适用于糖尿病 肺燥久咳 痰中带血等症

原创/搜集 LDP 100 2024-09-01

罗汉果肺汤[原料]猪肺1具,罗汉果1~2枚。[制作]将猪肺洗净,入沸水锅汆透,捞出，用凉水冲洗干净,切块,与罗汉果一起放入砂锅,加清水适量,以文火炖45分钟,拣去罗汉果即可服食。[服...

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参百猪肺汤-补中益气 润肺止咳 还可作为肺癌患者的辅助治疗

原创/搜集 LDP 120 2024-09-01

参百猪肺汤[原料]党参15克,百合30克,猪肺250克,食盐少许。[制作](1)将猪肺洗净切片,党参、百合择去杂质洗净。(2)将党参、百合共入锅中,加水适量煎两次,将煎汁与猪肺同煮至熟，...

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洋参补髓汤-补气补阴 填精补髓 可用于因肝肾阴虚所致的中老年头晕目眩

原创/搜集 LDP 101 2024-09-01

洋参补髓汤[原料] 西洋参 15 克,猪脊髓 200 克,团鱼1只(约1000克),葱、姜、胡椒粉、味精、料酒、盐各适量。[制作](1)将团鱼用沸水烫死,揭去甲壳,除去内脏、头、爪。猪脊...

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参味猪肺汤-补肺养阴 收敛止咳 适宜于肺气阴两虚之慢性咳嗽 痰少不易咯出

原创/搜集 LDP 107 2024-09-01

参味猪肺汤[原料] 北沙参 20克,五味子10克,诃子6克，新鲜猪肺1具，调味品各适量。[制作]先将猪肺洗净切块,放砂锅中加入上3味中药及适量调味品,加水500毫升,文火炖煮 60分钟...

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洋参燕窝汤-益气养阴 补肺疗虚 适宜于气阴两虚型肺结核病人

原创/搜集 LDP 110 2024-09-01

洋参燕窝汤[原料]西洋参、燕窝各5~10 克,冰糖适量。[制作]先将燕窝用冷开水泡胀,与西洋参一起放砂锅中,加水适量,以文火炖煮 60分钟后,加入冰糖即可。[服法] 食参、燕窝，饮...

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栗子肉汤-益气养阴 适宜于久病咳嗽 脾肺肾虚弱 慢性支气管炎等症

原创/搜集 LDP 102 2024-09-01

栗子肉汤[原料]栗子200 克,猪精肉250 克,葱、生姜、精盐、味精、料酒各适量。[制作](1)将栗子去皮,栗肉洗净;猪肉洗净切块备用。(2)将猪肉入锅煸炒至肉块全部变色，加入栗肉,...

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海参冰糖羹-补肾益精 滋阴润燥 适宜于肝肾阴虚所致的头目眩晕

原创/搜集 LDP 101 2024-09-01

海参冰糖羹[原料] 海参30克,冰糖适量。[制作] 将海参水发后放砂锅内,加水用文火炖煮至熟烂后,加入冰糖,再煮至呈粘稠羹状时即成。[服法] 分次服用。[功效] 补肾益精、滋阴...

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海参银耳汤-滋阴润肺 适宜于体弱虚热口渴 干咳 喘息等症

原创/搜集 LDP 120 2024-09-01

海参银耳汤[原料] 水发海参 25克,银耳20克,料酒、精盐、味精各适量。[制作](1)将发好的海参切成小片;银耳用温水泡好,撕成小块，洗净,与海参同置开水中烫透,控干水备用。(2)...

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润肺银耳汤-滋阴润肺、养血润肠 适宜于老年支气管炎 咳嗽

原创/搜集 LDP 99 2024-09-01

润肺银耳汤[原料]水发银耳400克,荸荠100克,甜杏仁10克,桂圆肉30克,姜、葱、盐、白糖、味精、花生油、玫瑰露酒等适量。[制作](1)先将荸荠削皮,洗净,切碎放入砂锅中,加水煮2小时...

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