浮小麦羊肚汤 益气除热,益气止汗

【配料】浮小麦60克，羊肚100克(洗净切小块)，党参10克，生姜、红枣少许。

【制法】 将其同入沙锅，加水适量，文火炖汤，待羊肚熟后滤去浮小麦，加盐调味即可。

【用法】 喝汤食羊肚。

【功效】 益气除热，益气止汗。浮小麦性味甘咸而凉，《本草纲目》说它能“益气除热，止自汗盗汗”。

【出处】 民间验方。