黄芪牛肉汤 益气止汗

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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汤羹

【配料】 新鲜牛肉100克(洗净切小块),黄芪10克,浮小麦20克,山药15克,生姜5克,红枣10枚。

【制法】将其共入沙锅,加水适量,先以武火熬沸,再用文火慢炖,至肉烂熟后加盐调味即可。

【用法】:食肉喝汤,每日1~2 次。

【功效】益气止汗。黄芪是名贵中药材,根据药典记载有补气固表、利尿之功效,所以民间取黄芪配成滋补强汤用于防治虚肝。

【出处】《饮食保健》。

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