猪腰胡桃补肾汤[原料]猪腰子2个,胡桃肉、山肉各10克。[制作] 将猪腰对剖,去筋膜、臊腺,洗净,与另2味共入锅,加适量水,置火上煲至熟烂即可。[服法]饮汤,食肉。[功效] 补肾强腰...

鸡蛋三味汤[原料] 鸡蛋1个,去芯莲子、芡实、淮山药各9克,白糖适量。[制作] 先将莲子、芡实、淮山药入砂锅,加适量水熬成汤,再将鸡蛋放入煮熟,于汤内加入适量白糖即可。[服法]...

狗脊狗肉汤[原料] 狗脊、金樱子、枸杞子各15克,瘦狗肉200克。[制作] 将狗肉洗净切块,同狗脊、金樱子、枸杞子一起下锅,加水适量,炖40分钟即可。[服法] 食肉，饮汤。[功效] ...

羊腰汤[原料]羊腰子1对，肉苁蓉12克,熟地、枸杞子各10克,巴戟天8克。[制作]将羊腰子洗净，切丁,与肉苁蓉、枸杞子、巴戟天同入锅,加水适量炖60分钟至腰子熟烂即可。[服法] 吃...

液化汤[原料] 鳖1只,知母、黄柏、天冬、女贞子各10克，银耳15 克,生姜、葱、味精各适量。[制作] 将知母、黄柏、天冬、女贞子装入纱布袋内,扎口备用;用开水把鳖烫死,揭掉鳖...

生精汤之一[原料] 巴戟、菟丝子各 15克,肉桂、肉苁蓉各10 克,狗鞭 20克,羊肉100克,花椒、生姜、料酒、味精、猪油、细盐各适量。[制作]将巴戟、菟丝子、肉苁蓉装入纱布袋内...

生精汤之二[原料] 熟地、山药各30克,覆盆子、枸杞子、菟丝子各15 克，枣皮10克,泽泻12克。[制作]将上述7味同入砂锅，加适量水煎成汤。[服法]饮服。每日2次,早晚分服。[功效]...

增精汤[原料]枸杞子15克,鹿角胶、鱼鳔胶各30克，黑豆、猪脊髓各200克,牛鞭 100克,食盐及味精适量。[制作] 用水将牛鞭发胀,去净表皮，切段;脊髓切成段，黑豆用温水泡开,将上3...

益气健精汤[原料] 人参、水发香菇各15克,山药、黄芪各20克，麻雀头5个,母鸡1只,调料适量。[制作] 将鸡及麻雀头去毛治净,同入锅内,加适量水上火煮,待七成熟时,加黄芪、山药、...

凤尾草米泔汤[原料]凤尾草30克(鲜60克),取第2次淘米水3碗,食盐适量。[制作]将凤尾草洗净,置锅中加入米泔水3碗,于火上煎至1碗,加适量食盐调味即可。[服法]饮服。[功效]清热凉血...

野苋车前汤[原料]红色野苋菜(连根)、鲜车前草各50克,白糖适量。[制作] 将上2药洗净,放入锅内，加水500毫升，同煎成汤，弃渣,加白糖调味即可。[服法] 代茶饮用。日饮数次,连...

车前绿豆汤[原料]绿豆60克,车前子30克。[制作] 将绿豆洗净,车前子用布包起扎好,同置锅内，加水适量,煎至豆熟汤浓即可。[服法]饮汤,食豆。[功效] 清热解毒、利尿通淋。可辅治...

葵菜汤[原料] 葵菜叶、淀粉、食盐、味精各适量。[制作] 将葵菜叶洗净,放锅中,加水适量,于煮沸后,加入淀粉少量,稍沸一会儿,加入食盐、味精调味即成。[服法] 空腹饮服。每日2...

爵床红枣汤[原料]鲜爵床草100克(干草减半),红枣30 克。[制作] 将爵床草洗净,切碎,同红枣一起放入锅中,加水 1000 毫升,煎至约400毫升即可。[服法]吃枣,喝汤。每日分2次服。...

狗肉补阳汤[原料]狗肉500克,红辣椒、生姜、橘皮、花椒、食盐各适量。[制作]将狗肉洗净切成块,放入锅中,加水适量,再加入辣椒、生姜、橘皮、花椒，用小火炖至熟烂后,加食盐调味...

加味青鸭羹[原料]青头鸭1只,党参、黄芪各30克,升麻、柴胡各15克,食盐适量。[制作]先将鸭宰杀,去毛,剖腹除内脏,洗净备用;将上4味药捣碎,用纱布包好后纳入净鸭腹内,放入锅中,加...