黄花菜汤-[功效]清热 消肿 利尿 养血平肝 适用于流行性腮腺炎
黄花菜汤[原料]鲜黄花菜50 克(干品20克),食盐适量。[制作]将黄花菜洗净加水适量煎煮为汤,以食盐调味。[服法]吃菜,喝汤,每日1次。[功效]清热、消肿、利尿、养血平肝。适用于...
黄花菜汤[原料]鲜黄花菜50 克(干品20克),食盐适量。[制作]将黄花菜洗净加水适量煎煮为汤,以食盐调味。[服法]吃菜,喝汤,每日1次。[功效]清热、消肿、利尿、养血平肝。适用于...
羌活鱼羹[原料]鲜羌活、鲤鱼各250 克,调料适量。[制作]先将羌活、鱼治净,置锅内加水煮成汤,再用花椒、生姜、食盐调味即可。[服法]佐餐食用。[功效]益气补虚、开胃进食。适用...
獾肉羹[原料]獾肉 750 克,火腿25克,鸡蛋清1个,蘑菇100克,胡椒粉、淀粉、料酒、食盐各适量。[制作] 将獾肉洗净,入沸水锅汆透,捞出,洗净,切作肉丁,置入碗中,加入鸡蛋清,拌入...
胡萝卜汤[原料]胡萝卜、糖适量(根据小儿年龄取料)。[制作] 将新鲜胡萝卜洗净,自上至下切开,剔去中心白茎,再切成丝或小块,置锅内加适量水煮烂后,用纱布挤压过滤,然后再将挤压...
胡椒糊汤[原料]白胡椒1克,白糖少许。[制作] 将白胡椒研为末,加入米汤100毫升,再加少许白糖调味即可。[服法] 饮服。每日3次,每次服约30毫升。[功效] 涩肠止泻。主治婴儿腹泻。
糯米固肠汤[原料] 糯米30克,山药15克,胡椒末、白糖适量。[制作]将糯米略炒与山药一起下锅,加适量水,置火上煮粥,待熟后加胡椒及白糖适量调味即可。[服法] 饮服。每日2次。[...
栗子羹[原料] 栗子300 克,白砂糖 100 克。[制作] 将栗子去皮捣烂,放锅中加入白糖和水适量,文火炖煮 90分钟,至栗子成粘糊状盛出,放在洁净容器内贮存备用。[服法]饮服。...
鲫鱼冬瓜汤[原料] 鲫鱼 250 克,冬瓜500 克。[制作] 将鲫鱼去肠杂及鳃,洗净,与冬瓜(去皮)放入锅中,加水适量,置火上同炖汤,至鱼熟汤稠即可。[服法] 吃鱼,饮汤。每日2次。[...
大枣木香汤[原料]大枣20枚,木香6克。[制作] 大枣去核,置锅中,加适量水,用文火先煮1小时,加入木香后再煮片刻,去渣即成。[服法] 温服。每日2次。[功效]健脾和胃、燥湿止泻。
茅根汤[原料]干白茅根 250克,白糖 25克。[制作] 将干品茅根洗净后,切碎,放入砂锅内,加水适量,煎汤去渣,然后加入白糖即可。[服法]饮服。每日1剂,分2~3次代茶温服。连服1~2...
浮萍黑豆汤[原料]鲜浮萍 100 克,黑豆50 克。[制作]捞取新鲜浮萍100克,淘洗干净;把黑豆洗后用冷水浸泡1~2小时,再与浮萍同放入小锅内,加水适量,煎沸后去渣取汤。[服法]温热饮...
瓜皮赤豆汤[原料]冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米须15克,赤小豆200克。[制作]先把洗净的赤小豆放入砂锅内,加入温水适量,浸泡1~2小时;再把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米须...
白果膀胱汤[原料]白果5枚,覆盆子10~15克,猪膀胱150~250克。[制作] 白果炒热去壳;猪膀胱洗净,切小块;将二者与覆盆子一起入锅加适量水共煮为汤,加盐调味即可。[服法]佐餐食用。...
加味龟肉汤[原料] 龟肉、狗肉各250克。[制作]将2味洗净切块,入锅后加适量水共炖至肉熟烂即可。[服法] 食肉,饮汤。日内分2次服完。[功效] 补脾益肾。适用于小儿遗尿等症。
茯苓鲤鱼汤[原料]鲤鱼1尾(约500克),茯苓片10克。[制作]将茯苓片放入治净的鲤鱼腹中,入锅加水及少许葱、姜、蒜等调味品,先旺火煮沸,再改小火煨至鱼熟,拣去葱、姜等,加少许食盐...