莲子葡萄干汤-[功效]补气益肝 安胎 适用于胎动不安(脾肾虚型)
莲子葡萄干汤[原料]莲子90克,葡萄干30克。[制作] 将莲子去皮、芯,洗净,与葡萄干同装入陶瓷罐里,加水700~800毫升,用旺火隔水炖至莲子熟透即可。[服法] 饮汤,食莲子、葡萄干。...
莲子葡萄干汤[原料]莲子90克,葡萄干30克。[制作] 将莲子去皮、芯,洗净,与葡萄干同装入陶瓷罐里,加水700~800毫升,用旺火隔水炖至莲子熟透即可。[服法] 饮汤,食莲子、葡萄干。...
黄酒蛋黄羹[原料]鸡蛋黄5个,黄酒50毫升,食盐少许。[制作]将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀,可酌加食盐少许,以锅蒸炖1小时即可。[服法]饮服。分2次服完。[功效] 温补肝肾、安胎。...
艾叶鸡蛋汤[原料]艾叶 50克,鸡蛋2个,白糖适量。[制作] 将艾叶放入锅内,加水适量煮沸,打入鸡蛋搅匀,待熟后放入白糖即成。[服法]饮服。每晚睡前服。[功效]温肾安胎。适用于习惯性流产。
苏梗陈皮莲子汤[原料]莲子60克,苏梗10克,陈皮6克。[制作]将莲子去皮、芯后,放入锅内,加水适量煮至人成熟后,再加入苏梗、陈皮,待莲子然透后即可。[服法] 食莲子,饮汤。每日...
鲫蹄汤[原料] 净鲫鱼 100 克,净猪前蹄1只,精盐、调味品各适量。[制作]将鲫鱼和猪蹄共置于砂锅中,加清水500毫升,加入盐及调料,用文火炖煮2小时,至猪蹄烂熟,汤汁浓稠时即成...
猪蹄通乳羹[原料] 猪蹄2只,通草、葱白各10 克,生粉20克,生姜6克,精盐适量。[制作](1)将猪蹄去毛,洗净,剖开;生姜和葱白同切成碎末备用。(2)把猪蹄和通草同放入砂锅中,加水适...
章鱼猪蹄汤[原料] 干章鱼 100克,猪蹄(去毛甲)1只,调味品适量。[制作](1)将干章鱼先用清水浸泡,待变软后切成数片;猪蹄洗净后,用刀划开数道口子备用。(2)将章鱼片、猪蹄放入锅...
蜜果猪蹄汤[原料]无花果60~120克,猪蹄500克。[制作]将无花果、猪洗净,放入锅中,加水适量,以小火炖至烂,加食盐少许调味即可。[服法]食肉,饮汤。[功效]补气、下乳汁。适用于...
鲇鱼鸡蛋羹[原料]大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,调料适量。[制作]将鲇鱼去内脏,洗净,置锅中加适量水,上火煮之,待鱼熟后,取汤适量,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、盐等调料即成。[服法]饮汤,食鱼...
当归猪蹄汤[原料]猪蹄2只,当归30克。[制作]先将猪蹄去毛,洗净,与当归同入砂锅中,上火熬煮 90分钟,至肉烂汤稠即可。[服法]吃肉,饮汤。每日2~3次。[功效]养血通乳。主治产后血...
山甲当归母鸡汤[原料]穿山甲15 克,当归10克,老母鸡1只。[制作] 将山甲、当归用纱布包好,同洗净的母鸡一齐下锅,加水适量置火上,待母鸡肉熟后即可。[服法] 吃肉,喝汤。[功效...
芪归猪蹄汤[原料] 党参、当归、黄芪、虾米各30克,通草9克,猪蹄2只。[制作]先将猪蹄去毛、洗净,再将党参、当归、黄芪、通草装纱布袋中扎口,然后把猪蹄、虾米和药袋同置锅中,加...
黄酒鲜虾汤[原料]新鲜大虾100克,黄酒20毫升。[制作]将大虾剪去须、足,洗净,放入锅中,加适量水煮成汤,加入黄酒或将虾炒一下,再拌入黄酒。[服法]吃虾,饮汤。每日2次。[功效] ...
金针猪蹄汤[原料]鲜金针菜根 15克(或用干金针菜 24克),猪蹄1只。[制作 先将鲜金针菜根洗净;再将猪蹄去毛洗净,剁开;把二者放入锅中,加适量水上火煮至肉熟即可。[服法] 吃肉...
猪蹄瓜菇汤[原料]丝瓜250克,香菇30克,猪蹄1只,豆腐100克,姜丝、食盐、味精各适量。[制作](1)香菇以水泡发后,洗净;丝瓜洗净切片;豆腐切块;猪蹄洗净剁开备用。(2)将猪蹄入锅中,...