鸡蛋胡萝卜豆汁 鸡蛋2个 黄豆汁300毫升
原创/搜集
鸡蛋胡萝卜豆汁用料鸡蛋2个，黄豆汁300毫升，胡萝卜100克，柠檬汁10毫升，蜂蜜20毫升。做法1.将胡萝卜洗净，去头及根须，切碎并捣成泥，与黄豆汁同放入搅拌机中，搅打数秒钟，...
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豆腐衣蛋汤-[功效]养胃补虚 强身 适用于产后体虚自汗 乏力 形体瘦弱等症
来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01 14:26:47
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汤羹
豆腐衣蛋汤
[原料] 豆腐衣2张,鹌鹑蛋8个,水发香菇2只,火腿肉 25 克，调料适量。
[制作]
(1)将豆腐衣撕碎,洒上少许温水润湿;鹌鹑蛋磕入碗内，加盐少许,搅打均匀;香菇切丝;火腿切末备用。
(2)炒锅置火上,放入猪油,烧热，爆香葱花、姜末,倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结,加入适量水，烧沸，投入香菇，调入黄酒、精盐、味精,再煮15分钟,下入豆腐衣,撒上火腿末即可。
[服法]饮汤,食肉、蛋及菇。
[功效]养胃补虚、强身。适用于产后体虚自汗、乏力、形体瘦弱等症。
