催乳鲤鱼汤[原料]鲤鱼1尾,猪蹄1只,通草10 克,葱白少许。[制作](1)将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净粗切;猪蹄去毛,洗净,剖开备用。(2)将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白一起放入锅内,加水适...

八珍鸡汤[原料] 党参、白芍、茯苓、炙甘草各5克,炒白术、熟地黄各6克,当归7克,川芎3克,净母鸡1只,猪肉、猪骨各500克,葱、姜、料酒、精盐、味精适量。[制作](1)将上述8味药材...

猪骨汤[原料]猪骨头、醋及葱、姜、蒜、味精、食盐各适量。[制作] 将骨头洗净,砸碎,入锅加醋少许，再加水至漫过猪骨,再放入葱、姜、蒜、食盐等调味品，熬煮约3小时，至汤浓放...

黑木耳六味汤[原料] 黑木耳10克,当归、白芍、黄芪、甘草、陈皮、桂圆肉各3克。[制作] 先将黑木耳单入锅内，加水煮汤;另6味一起入锅加水煎成汤。[服法]饮服。黑木耳汤,日服2...

首乌大米粥【原料】何首乌、大米【做法】何首乌10~30克，大米100克，将上述的材料一起放砂锅内共煮粥。每天1剂，供早、晚餐服食。【功效】...

◎莲子粥【原料】莲子肉、糯米、冰糖【做法】莲子肉 50 克，糯米50~100克，冰糖适量，用水同煮莲子、糯米成粥，加冰糖水。每日晨起吃一小...

◎金樱子粥【原料】金樱子、粳米【做法】金樱子 30 克，粳米50 克，先用水煮金樱子取汁去滓，用汁煮米做粥，睡前作夜宵食之。【功效】此...

◎芡实粉粥【原料】芡实粉、核桃肉、红枣、白糖【做法】芡实粉 30 克，核桃肉 15 克、红枣5个，白糖适量，先将芡实粉用凉开水打糊，放...

◎地黄煮酒方【原料】黄酒、生地黄、益母草【做法】黄酒 200 毫升，生地黄6克，益母草 10克，将黄酒倒入瓷杯中，再加后2味药，把瓷杯放...

◎柴胡疏肝散【原料】柴胡、白术、茯苓、赤白芍、当归、丹皮【做法】柴胡、白术、茯苓、赤白芍各 12 克，当归、丹皮少量，放在一起用水煎...