猪骨汤
[原料]猪骨头、醋及葱、姜、蒜、味精、食盐各适量。
[制作] 将骨头洗净,砸碎,入锅加醋少许,再加水至漫过猪骨,再放入葱、姜、蒜、食盐等调味品,熬煮约3小时,至汤浓放入味精即可。
[服法] 饮服。每日2~3次,每次服汤1碗。
[功效] 补钙。可辅治小儿佝偻病及老年妇女的骨质疏松症。
猪骨汤
[原料]猪骨头、醋及葱、姜、蒜、味精、食盐各适量。
[制作] 将骨头洗净,砸碎,入锅加醋少许,再加水至漫过猪骨,再放入葱、姜、蒜、食盐等调味品,熬煮约3小时,至汤浓放入味精即可。
[服法] 饮服。每日2~3次,每次服汤1碗。
[功效] 补钙。可辅治小儿佝偻病及老年妇女的骨质疏松症。