【配料】 冬虫夏草5克，燕窝10克，猪肝150克。【制法】1.将燕窝泡软、洗净，猪肝洗净、切片、加生粉勾芡。2.锅中放清水适量,熬沸后,下猪油,葱

【配料】 燕窝5克,太子参10克,冰糖适量。【制法】1.将燕窝用清水浸透,除去羽毛杂物,洗净,晾干。2.太子参择净,泡软,切细,与燕窝、冰糖同放入炖

【配料】 燕窝10克鸟鸡1只,冰糖20克。【制法】1.将燕窝发开,择洗干净。2.鸟鸡去杂、毛、爪,洗净，放入锅中,加清水200毫升,武火熬沸后，转文火

【配料】红枣15枚，干冬菇15个，生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。【制法】1.先将干冬菇洗净泥沙;红枣洗净,去核。2.将清水、冬菇、红

【配料】猪瘦肉100克，豆腐150克，丝瓜150克,湿淀粉50克,精盐、味精、香油各适量。【制法】1.把猪肉洗净,切丝，放碗内，放少许精盐、味精拌匀

【配料】雏鸽3只,枸杞子30克，清汤、料酒、生姜、葱、味精、精盐各适量。【制法】1.将雏鸽宰杀后去毛及内脏，洗净，每只剁为4块，然后入开水中

【配料】玉米须60克，西瓜皮60克(鲜品用250克)，香蕉8只去皮。【制法】 清水4碗,煎至1碗半,加冰糖适量调味。【用法】 佐餐饮用。【功效】

【配料】白鸽1只,黄精15克,枸杞子15克，味精、精盐各适量。【制法】1.将白鸽宰杀后,去毛、内脏,洗净后切成小块，与黄精、枸杞子同入沙锅,加水

【配料】 水发海参50克，冰糖适量。【制法】 将海参炖烂后,加入冰糖,再炖片刻即成。【用法】 早饭前空腹服,每日1次。【功效】 补肾益精,养

【配料】黄芪30克,红枣4枚，当归、枸杞子各10克，猪瘦肉100克(切片)，食盐适量。【制法】 共炖汤。【用法】 佐餐饮用,食肉喝汤。【功效】

【配料】 五味子、人参、苏叶各10克，红砂糖100克。【制法】 将前3味药加水3000毫升,煎取约1500毫升,加入砂糖,拌匀饮服。【用法】 每日1剂

【配料】甲鱼1只(约500克),天麻10克盐、姜、黄酒、高汤各适量。【制法】1.甲鱼去除内脏,剁去头和脚爪，洗净后斩成6块,放入锅里。2.加水适量,用

【配料】黑木耳6克，瘦猪肉50克，佛手10克,薏苡仁20克。【制法】黑木耳温水发透洗净。猪肉洗净切片，与黑木耳、佛手、薏苡仁同放入瓦锅内,加清

【配料】 银耳5克,鸟骨鸡半只(重约250克),冰糖60克。【制法】鸡肉洗净斩块。银耳温水发透洗净,除去蒂并撕成小朵，与鸡肉块同放入瓦锅内,加清

【配料】 鲜白蘑菇60克,红枣5枚,精盐、味精、芝麻油各少许。【制法】日白蘑菇洗净切片。瓦锅内加适量清水烧沸,放入蘑菇片和红枣熬熟,调入精盐

【配料】黑木耳10克,银耳10克，冰糖15克。【制法】黑木耳、银耳温水发透洗净，与冰糖同放入盖碗内,加适量清水，盖盖,将碗置蒸锅内,蒸1h。【用