灌汤包子 灌汤包子不仅鲜美诱人 而且滋补功能强
原创/搜集
灌汤包子原料面粉 400 克，面肥100克，猪肉馅250克，冻肉300克，酱油20克,盐、碱各适量，葱末、姜末、料酒各10克，白糖5克，香油15克。制作
LDP
萝卜香菇汤 咳喘多痰
来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01 14:32:22
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汤羹
【配料】白萝卜500克，香菇25克，豌豆苗25克，料酒、精盐、味精、黄豆芽各适量。
【制法】
1.将白萝卜削皮冲洗干净后，切成细丝，下开水锅内，熬至八成热时，捞出放入大碗。
2.豌豆苗择洗干净，下开水锅稍焯捞出。将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、精盐、味精烧开后，撇净浮沫，下入白萝卜丝略烫一下，捞出放入大碗内。
3.香菇丝烫一下捞出放碗内。汤继续烧开，撒上豌豆苗浇在汤碗内，即成。
【用法】 佐餐饮用。
【功效】 萝卜性味辛、甘、凉，有消积化痰，宽中下气，消食利尿的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀及消渴患者的理想食品。此汤中还含有抗癌物质，可防止肠癌的发生，并能降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生。
【出处】 民间验方。
