芥菜瘦肉汤 宣肺豁痰 散寒解表

【配料】 芥菜叶500克，猪瘦肉150克，调味品适量。生姜、葱白适量。

【制法】 将芥菜叶洗净，猪肉洗净，切丝，勾芡；锅中放清水适量熬沸后，下猪瘦肉，待熟时，下调味品，芥菜叶等，再熬1~2沸。

【用法】 佐餐饮用。

【功效】 宣肺豁痰，散寒解表。适用于慢性支气管炎急性发作，咳嗽痰稀，头身疼痛，胸膈满闷，胃脘冷痛，恶心呕吐，呃逆阵作等。

【出处】 《本草纲目》。