紫苏陈皮萝卜汤-[功效]散寒 止咳 解表 理气 可辅治小儿咳嗽怕冷 舌苔薄白
紫苏陈皮萝卜汤[原料]紫、陈皮各3克,白萝卜片(干品)5克,红糖1匙。[制作]将紫苏、陈皮、白萝卜片、红糖同入锅,加水1碗,以武火煮沸后,改用文火煎至半碗,去渣取汤。[服法]趁热饮...
紫苏陈皮萝卜汤[原料]紫、陈皮各3克,白萝卜片(干品)5克,红糖1匙。[制作]将紫苏、陈皮、白萝卜片、红糖同入锅,加水1碗,以武火煮沸后,改用文火煎至半碗,去渣取汤。[服法]趁热饮...
萝卜姜枣汤[原料]白萝卜1个,生姜1块,大枣3枚,蜂蜜 30克。[制作](1)将白萝卜、生姜分别洗净,晾干,切成薄片待用。(2)取白萝卜5片,生姜3片,大枣3枚,置锅内,加水1碗,煮沸 20分钟...
荸荠柽柳汤[原料]荸荠 90 克,柽柳叶15克(鲜枝叶30克)。[制作] 将荸荠、柽柳叶洗净,切碎,置砂锅中,加适量水煎成汤。[服法] 饮服。每日2次。[功效]温中益气、消风毒。适用于麻疹透发不畅。
核桃杏仁汤[原料]核桃仁25 克,杏仁、生姜各10克,蜂蜜适量。[制作]生姜洗净切片,将核桃仁和杏仁捣碎,放入锅内,加水1碗,以武火煮沸后加蜂蜜,再改文火焖10分钟即可。[服法]饮...
萝卜鸡蛋汤[原料]萝卜、鲜鸡蛋各1个。[制作](1)于冬至日选1个水分较多的萝卜,纵剖成两半,分别在萝卜心处挖一凹窝(大小以能装下鸡蛋便可),将鸡蛋放入,再把两半萝卜合成原来形...
胡荽紫苏葱白汤[原料]胡荽6克,紫苏、葱白各10克,红糖适量。[制作] 将以上3味放入锅中,加水适量煎成汤后,加红糖调味即可。[服法]饮服。[功效]辛散透疹。适用于风寒外束、麻疹...
荸荠萝卜汤[原料]荸荠、红萝卜各1000克,白砂糖适量。[制作](1)荸荠去皮,洗净;红萝卜去头尾,洗净,切片备用。(2)将二者放砂锅中加入适量水,用文火炖煮 30分钟,取其汁,加入...
绿豆汤[原料]绿豆100克,白糖适量。[制作]将绿豆洗净,置砂锅中加水500毫升,上火煮为汤,加入白糖,调味即可。[服法] 代茶饮用。[功效]利水消肿、清热解毒、解渴清暑。适用于水痘...
金针香菜汤[原料]金针菜、香菜各 20 克,猪瘦肉50克。[制作]瘦肉切片,放入锅中,加适量水烧熟后下入金针菜,略炖后,放入香菜、油、盐等佐料即成。[服法]食、肉,饮汤。每日3次。...
香菜汤[原料]鲜香菜、风栗(干板栗)各150克,鲜胡萝卜200克,鲜荸荠 100 克。[制作] 分别将香菜、胡萝卜、风栗、荸荠洗净,切碎,一同放入搪瓷锅或砂锅内,加水适量,上火煎沸后...
川贝冰糖米汤[原料]米汤500克,川贝母20克,冰糖50克。[制作] 将上3味放入锅中,加水适量,上火共煮为汤。[服法]饮服。每日早、晚各1次。5岁以下小儿饮汤量酌减。[功效]润肺、祛...
竹笋鲫鱼汤[原料]鲜竹笋、鲫鱼各适量。[制作] 先将鲜竹笋洗净切片,鲫鱼去鳞及内脏,洗净,然后放入锅中,加水适量,上火同煮至鱼、笋皆熟即可。[服法] 饮汤,食鱼及笋。每日3次...
罗汉果柿饼汤[原料]罗汉果1个,柿饼15克。[制作] 将罗汉果洗净,捏碎;柿饼切碎;同置于砂锅中,加水适量,炖1小时,去渣即可。[服法]饮服。[功效] 止咳清热。主治百日咳。
冰糖鸭蛋羹[原料]冰糖50克,鸭蛋2个。[制作]用热水把冰糖搅拌溶化,待冷,打入鸭蛋,调匀,放蒸锅内蒸熟。[服法] 每日1剂,1~2次食完。[功效]补中益气、滋阴补肺。可辅治百日咳。
绿豆白菜汤[原料]绿豆 100克,白菜心2~3个。[制作]先把绿豆淘洗干净,放入小锅内,加水适量,浸泡1小时后置火上,待煮至将熟时,加入白菜心,再煮20分钟即可。[服法] 取汁温热顿服...