独活乌豆汤-祛风 通经活血 适用于中风瘫痪 肢体强直 失语等症
独活乌豆汤[原料]独活15~20克,乌豆100克,米酒少许。[制作] 将上2味置锅中,加清水3~4碗,于火上煎成1碗,去渣即成。[服法] 加米酒温服。每日1~2次。[功效]祛风、通经活血。适用...
独活乌豆汤[原料]独活15~20克,乌豆100克,米酒少许。[制作] 将上2味置锅中,加清水3~4碗,于火上煎成1碗,去渣即成。[服法] 加米酒温服。每日1~2次。[功效]祛风、通经活血。适用...
羊肚羹[原料]羊肚1具,粳米300克,豆豉75克,川椒 30粒,葱白1根,姜 8克。[制作]羊肚洗净,其余5味拌匀,放入羊肚内,置锅中,加适量水蒸至烂熟即可。[服法] 空腹食用。[功效]适用于中风。
胡桃栗子泥[原料]胡桃肉、栗子(炒熟)各30~50克,红糖适量。[制作]将栗子去皮,与胡桃肉同捣如泥,入红糖拌匀。[服法]不拘时食。[功效]益肾通络。适用于中风属肾虚络阻者,卒中后舌...
牛筋当归汤[原料]牛蹄筋、当归各50克,葱、生姜、精盐、味精各适量。[制作] 将牛蹄筋剔除杂肉,同当归一起放入砂锅,摆上葱节、姜片,注入清水适量,置文火上炖之,待蹄筋酥烂后,...
猪胰汤[原料]猪胰子1个,苡米30克,黄芪60克,淮山药120克。[制作]先将猪胰子洗净,置入砂锅中,加适量水,煮15分钟后,再把用纱布包着的苡米、黄芪、淮山药放入,同煮1小时即可。[...
消渴汤[原料]生猪胰子10 克,生地、山药各30克,山芋肉、黄芪各15 克。[制作](1)将山芋肉、山药、生地、黄芪置于砂锅中,加水适量浸泡1.5~2小时后,用文火一煎40分钟后,用纱布滤...
淡兔汤[原料]兔子1只(约2000克),黄酒2匙,酱油适量。[制作]将兔子宰杀,剥皮、去爪,剖腹去内脏,洗净,切大块,放入砂锅内,加冷水至使肉块浸没,先用中火烧开,加入黄酒,再用小火炖...
菠根银耳汤[原料]鲜菠菜根 150克,银耳30克。[制作]将菠菜根去杂质,洗净,银耳用冷开水浸泡至变软,将二者同放锅中,加适量水煮30分钟即可。[服法] 食银耳,饮汤。每日1次,可连续...
猪脊羹[原料]猪脊骨1具,红枣150克,莲子(去芯)100克,木香3克,甘草10克。[制作]将猪脊骨洗净剁碎,木香、甘草两味以纱布包扎,然后与红枣、莲子同放锅中,加水适量,以小火炖煮4小...
猪肚羹[原料]肥猪肚1个,葱白、豆豉、食盐各适量。[制作]将猪肚洗净,放入锅中,再加适量水,置火上,待猪肚煮熟后,用葱白、豆豉、食盐调味即成。[服法]空腹饮汤,食肚。[功效]补脾...
玉米须猪胰汤[原料] 玉米须 20 克,新鲜猪胰1具。[制作] 将猪胰洗净切块,放于砂锅中,玉米须剪碎撒于猪胰表面,加水适量,用文火炖煮 30分钟即成。[服法] 饮汤,食猪胰。每日...
山药兔肉汤[原料]山免1只,山药200克,精盐、调料各适量。[制作]将山免杀死,剥皮、去内脏,洗净,切块,与山药共放于砂锅中,加调料、盐及水,用文火炖煮,至免肉熟烂汤汁浓稠即可。...
玉山鸽肉汤[原料]玉竹 15 克,山药20克,净白鸽1只,精盐及料各适量。[制作]将鸽子杀死,去毛、爪和内脏,洗净,把肉切块,放砂锅中,加入玉竹、山药、精盐及调料,再加水500毫升...
鸽子汤[原料] 雏鸽2只,枸杞子20 克,精盐、糖、料酒、胡椒粉、葱、姜各适量。[制作](1)将鸽子宰杀,除去毛、爪和内脏,洗净,每只剁成5~6块,投入开水中汆透;枸杞子用适量温水洗...
木瓜汤[原料]木瓜4个,白沙蜜 1000 克。[制作] 先将木瓜蒸熟,去皮,捣烂如泥,白沙蜜拣净,然后将二者和匀,放入洁净磁容器内即可。[服法] 每日清晨空腹用滚开水冲服,每次1~2...