猪脊羹
[原料]猪脊骨1具,红枣150克,莲子(去芯)100克,木香3克,甘草10克。
[制作]将猪脊骨洗净剁碎,木香、甘草两味以纱布包扎,然后与红枣、莲子同放锅中,加水适量,以小火炖煮4小时即成。
[服法]喝汤,吃肉、枣和莲子,分顿食用,以喝汤为主。
[功效]补阴益髓,清热生津。适用于糖尿病。
猪脊羹
[原料]猪脊骨1具,红枣150克,莲子(去芯)100克,木香3克,甘草10克。
[制作]将猪脊骨洗净剁碎,木香、甘草两味以纱布包扎,然后与红枣、莲子同放锅中,加水适量,以小火炖煮4小时即成。
[服法]喝汤,吃肉、枣和莲子,分顿食用,以喝汤为主。
[功效]补阴益髓,清热生津。适用于糖尿病。