山药兔肉汤
[原料]山免1只,山药200克,精盐、调料各适量。
[制作]将山免杀死,剥皮、去内脏,洗净,切块,与山药共放于砂锅中,加调料、盐及水,用文火炖煮,至免肉熟烂汤汁浓稠即可。
[服法] 食肉,饮汤。分2~3次用之。
[功效]滋阴益气、生津止渴。适宜于消渴的治疗,亦用于口渴、乏力、消瘦者的补养。
山药兔肉汤
[原料]山免1只,山药200克,精盐、调料各适量。
[制作]将山免杀死,剥皮、去内脏,洗净,切块,与山药共放于砂锅中,加调料、盐及水,用文火炖煮,至免肉熟烂汤汁浓稠即可。
[服法] 食肉,饮汤。分2~3次用之。
[功效]滋阴益气、生津止渴。适宜于消渴的治疗,亦用于口渴、乏力、消瘦者的补养。