荤素羹-补中益气 适用于脾胃虚弱 四肢无力 食少便溏

原创/搜集 LDP 134 2024-09-01

荤素羹[原料]羊肉2500克,草果5个,豌豆500 克。山药、糟姜、乳饼、胡萝卜、蘑菇、生姜、鸡蛋、芝麻泥各适量。[制作]先将羊肉洗净切块,豌豆捣碎去皮;再将二者与草果共煮取汤,而...

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带鱼益气汤-补气升阳 适用于气虚所致的脏器下垂 气短乏力等症

原创/搜集 LDP 230 2024-09-01

带鱼益气汤[原料]带鱼500 克,黄芪24克,炒枳壳9克。[制作]将鱼治净、切块，与黄芪、枳壳同煎，去药。[服法]食肉，饮汤。[功效]补气升阳。适用于气虚所致的脏器下垂、气短乏力...

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黄芪鲫鱼汤-益胃健脾 补气升阳 适用于气虚所致的脱肛 子宫脱垂

原创/搜集 LDP 155 2024-09-01

黄芪鲫鱼汤[原料] 鲫鱼 250 克,黄芪15克,生姜 3片，精盐、味精适量。[制作] 将鲫鱼去鳞及内脏,洗净切块。黄芪入砂锅中水煎2次,去渣,合汁1碗,同鲫鱼块、生姜、精盐共煮熟...

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黄芪母鸡汤-大补元气 适宜于虚劳羸弱 中虚气陷 营养不良 泄泻 脱肛

原创/搜集 LDP 146 2024-09-01

黄芪母鸡汤[原料] 黄芪片50克,母鸡1只,葱白、生姜、细盐各适量。[制作](1)将母鸡宰杀,去毛,除内脏,洗净备用。(2)将母鸡同黄芪、葱、姜一同放入砂锅内，加水煨至烂熟;捞去黄芪...

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黄芪煮肠汤-益气补虚利水 适用于妊娠气虚 小便不通 小腹急胀疼痛

原创/搜集 LDP 173 2024-09-01

黄芪煮肠汤[原料]黄芪60克,猪小肠33厘米(1尺长),黑豆、赤小豆各30克。[制作](1)将黄芪洗净,装入纱布袋内,扎口;再将猪肠洗净;黑豆、赤小豆淘净,纳入肠内,两头扎紧备用。(2)将猪...

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黄鱼鱼肚汤-填精 大补元气 调理气血 熄风 止血 抗癌 适用于消化性溃疡

原创/搜集 LDP 160 2024-09-01

黄鱼鱼肚汤[原料] 黄鱼肉 250 克,干黄鱼肚150克,熟火腿末 25克,熟猪肥膘30 克,葱末、花生油、肉汤、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。[制作](1)将黄鱼肉洗净,斜刀切片;猪...

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黄黑羊肚汤-益气 止汗 敛阴 适宜于身体虚弱 气阴不足之盗汗

原创/搜集 LDP 138 2024-09-01

黄黑羊肚汤[原料]黄芪、黑豆各50克,羊肚1只,调料各适量。[制作]先将羊肚用细盐搓去内壁附着物,洗净,切成小块,放砂锅中,加入黄芪、黑豆、调料等,用文火炖煮,至肚熟烂即可。[服...

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鲜鱼芋艿羹-益气调中补虚 适用于脾胃虚弱 虚劳乏力等

原创/搜集 LDP 192 2024-09-01

鲜鱼芋艿羹[原料]鲜芋艿250克,鲫鱼或鳢鱼500克，调料适量。[制作]将鲜芋艿和鱼分别治净,同加水煮至烂熟，调入胡椒、猪脂、食盐即可。[服法]佐餐食用。[功效]益气调中补虚。适...

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甜酒酿山药汤-固肾益精 健脾补肺 益气生津 适用于身体虚弱

原创/搜集 LDP 193 2024-09-01

甜酒酿山药汤[原料] 甜酒酿 500 克,山药250克,青红丝少许,白糖100~150 克。[制作](1)将山药去皮洗净,切成小丁,入沸水中烫一下,捞出备用。(2)将山药放入锅中,加水适量,使沸...

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银耳珍珠汤-补中益气 滋阴养胃 开胃消痰 适用于治疗脾胃虚弱

原创/搜集 LDP 142 2024-09-01

银耳珍珠汤[原料]水发银耳60克,鸡肉250克,猪肉膘、水烫青菜各50克,鸡蛋清1个,鸡汤、猪油、味精、食盐、料酒各适量。[制作](1)将银耳择除杂质、洗净;把青菜切片;肥肉膘、鸡肉剁...

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中山四物汤-补血 健脾 清热 适用于病后体弱 面白心悸

原创/搜集 LDP 131 2024-09-01

中山四物汤[原料] 干黄花菜、黑木耳、黄豆芽、豆腐、调料各适量。[制作]将上四味洗净后,加水共煮汤,加盐、素油、味精调味即可。[服法]佐餐食用。[功效] 补血、健脾、清热。...

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鳅虎鱼健脾汤-益气补虚升阳 适用于脾虚之气短 食欲不振

原创/搜集 LDP 143 2024-09-01

鳅虎鱼健脾汤[原料]鳅虎鱼500 克,黄芪、党参各15克,山药30克，调料适量。[制作] 鱼去鳞及内脏;诸药装入纱布袋内、扎口,共煮至肉熟,弃药袋,经调味即成。[服法]食肉,饮汤。[功...

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乌贼-补心通脉 和血清肾 去热保精 养血滋阴 明目去热 适用于妇人血虚

原创/搜集 LDP 168 2024-09-01

乌贼[原料]乌贼肉500克,葱节、姜片、酱油、花生油、香油、白糖、食盐、料酒各适量。[制作](1)先将鲜乌贼鱼洗净,择去杂质,放沸水锅略汆片刻，捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分待用...

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当归山鸡汤-滋养血气 强筋健骨 调经活血 适用于妇女肾阴亏虚

原创/搜集 LDP 228 2024-09-01

当归山鸡汤[原料]山鸡肉500 克,当归、熟地各30 克,女贞子25克,胡椒粉、鸡汤、姜片、料酒、食盐、味精各适量。[制作](1)先将山鸡肉洗净,放入沸水锅中略汆片刻,捞出,洗净,切块...

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龟羊汤-补阴生血 补肾壮 适宜于贫血 腰膝酸软 面色无华

原创/搜集 LDP 173 2024-09-01

龟羊汤[原料]净羊肉、净龟肉各500 克,冰糖、党参、枸杞子、葱节、制附片各10克,当归、姜片各6克,料酒30毫升,胡椒粉 0.3克,味精0.6克,盐1克,熟猪油 45克。[制作](1)将净龟肉...

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